萊豬食安研究經費遭質疑太少　陳時中：現有風險評估已足夠

有立委發現，過去食安風險評估研究經費多達新台幣數百萬元，但萊劑美豬僅有9萬餘元，呼籲重啟評估。衛福部長陳時中表示，不應用價格評估報告價值，認為現有風險評估已經足夠。

▲衛福部長陳時中。（圖／中央社）

立法院衛環委員會今（29）日繼續審查開放美國豬肉進口的相關行政命令，朝野立委輪番程序發言，接近中午才進入逐案討論，審議進度緩慢。

因應含萊克多巴胺（簡稱萊劑）美豬進口，衛生福利部委託成功大學環境微量毒物研究中心主任李俊璋進行「食用肉品暴露萊克多巴胺之健康風險評估」，以此認定萊劑美豬食用安全，但有立委質疑該報告以「9萬9990元」金額得標，以10元之差規避10萬元才需要公開招標的規定，讓衛福部得以直接委託特定學者進行研究，預先決定風險評估結果，讓風險評估淪為替政府政策背書的工具。

國民黨立委陳以信質詢時表示，他調閱這些年衛福部、環保署委託李俊璋做的研究案，總經費高達7000多萬元，綜觀每個研究案經費都高達數百萬元，例如食品中塑化劑風險研析432萬元、食品中高氯酸鹽含量風險評估283萬元、食品中危害物質安全評估890萬元，結果民眾最關心的萊劑美豬風險評估報告卻僅花9萬9000多元，難怪民眾無法信任，要求重新招標、再次評估風險。

衛福部長陳時中表示，萊劑限量標準早在民國101年就已訂出，為0.01ppm，這次只是以此標準加上國人攝食量再次計算，確認是否符合每日最大容許量（ADI）範圍，且這份報告也提到「食品衛生安全與營養諮議會」討論，相關討論已經足夠，不用另做評估，也不應用價格評斷報告價值。