記者李鴻典／台北報導
拿了就走方便卻美味的麵包，幾乎已經成為台灣人的日常主食選擇之一，幾十元就能顧及充饑需求還能兼顧品質和口味，尤其是最簡單的白吐司，該不該烤、烤幾分鐘，要不要切邊、厚度該多少口感最佳，都有講究。
▲OKmart宣布，攜手日系知名品牌岩島成推出經典款麵包搶市（圖／來來超商提供）
觀察消費者對於超商提供的鮮食接受度越來越高，尤其麵包業績更是一年比一年看俏，瞄準一年800億的烘焙市場，OKmart宣布，攜手日系知名品牌岩島成推出經典款麵包搶市，岩島成提供鬆軟美味的包餡麵包和吐司，透過強勢通路增加銷售量，強強聯手搶攻白金「軟食力」商機。
台灣便利超商居全球之冠，不只成為台灣奇特的風景，也讓各大超商竭盡所能提供更優質的商品吸引顧客，近年來超商美食儼然已經成為民眾生活的重要基地，積極轉型提供更多元及精緻的美味料理，尤其是麵包不但能展現品牌的食力和精緻度，也是早餐、下午茶或者宵夜的好選擇。
OKmart觀察到台灣近年麵包流行趨勢，從物美價廉個頭大，一直到食安風暴和養生趨勢崛起，歐式麵包、老麵發酵麵包成為新寵，再到這兩年日式麵包全麵反攻，鬆軟綿密吐司邊幾乎不存在的生吐司大受歡迎的轉變，更努力在自家麵包的轉型和優化，特別找來由台日兩大企業合作的岩島成烘焙合作，推出兩款簡單卻經典的麵包口味和超柔吐司，給消費者不同的麵包體驗，扭轉大眾對超商麵包的刻板印象。
這次與岩島成合作，決定口味除經典更得在地化，紅豆麻糬麵包外皮，使用以傳統工法新鮮製作的麵糰，再包進香濃紅豆內餡和軟Q的麻糬，麻糬中和紅豆的甜味，甜中帶Q、Q中帶軟、軟中又帶香，獨特的彈嫩咬感，既簡單又充滿邪惡的魅力。
▲紅豆麻糬麵包，口味經典更得在地化（圖／來來超商提供）
另外一款則選擇一直名列台灣人最愛麵包口味前十的「自慢職人奶酥麵包」，集濃醇香綿於一體的奶酥內餡，一口咬下去香甜濃郁的滋味在口腔中慢慢擴散，軟中帶彈性的外皮降低奶酥甜度，這麵包界中的長青代表，令人不禁大呼，姐吃的不只是麵包更是兒時的回憶呀!!!當然，老少咸宜的吐司更是日常必備糧食，無論是塗上薄薄果醬，又或者是加入豐富餡料，各種吃法都能展現不同風格，岩島成的超柔吐司一拆封就能聞到小麥清香瀰漫空氣中，使用湯種麵糰製作成的吐司體，柔軟有彈性，絕對顛覆對吐司的想像。
▲台灣人最愛麵包口味前十的「自慢職人奶酥麵包」（圖／來來超商提供）
據網路媒體調查，有74.4%的消費者去超商最常做的5件事第一名，就是去買鮮食，尤其早餐更是講求快狠準，兼顧方便好吃、速選速拿的好夥伴，OKmart本次與岩島成攜手的兩款麵包，強打早餐時段，以豐富營養、健康美味為原則，精選國人最愛的黑金咖啡、林鳳營全脂鮮乳以及光泉頂級希臘式優格，尤其以紅豆麻糬麵包搭配鮮乳最划算，原價76元、組合價僅要59元，現省17元，等於打了7.8折超優惠，紅豆麻糬麵包搭配優格也能省下16元，替小資族精打細算，吃飽吃好高貴不貴。
▼▲OKmart宣布，攜手日系知名品牌岩島成推出經典款麵包搶市（圖／來來超商提供）
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