皮蛋豆腐該怎麼吃？老饕這樣說　全網佩服

生活中心／綜合報導

經典小菜「皮蛋豆腐」是不少人的最愛，但大家知道怎樣吃最好吃嗎？一名女網友曝從小到大的吃法，雖然一開始被孩子嫌棄的要死，但是吃完就愛上，還會主動要求要這樣吃。

女網友在臉書社團《廚藝公社》，表示她從小到大吃的皮蛋豆腐都是攪一攪、拌一拌的，但外頭賣的都是中規中矩的切好放盤中，就沒這麼美味了。為了不讓此等美味失傳，有天她就端出了一盤糊著一團的皮蛋豆腐上桌。

▲網友表示，皮蛋豆腐就是要「喇作夥」。（圖／翻攝自廚藝公社）

雖然當場把孩子們嚇得不輕，直呼「這是什麼東西啊！超噁心的」，在女網友好說歹說的情況下，孩子們吃下第一口後，果然「驚豔」狂吃，讓她得意表示「不要被視覺給影響了，反正吃到肚子裡也是全部攪拌在一起啊」。

PO文一出，網友們紛紛表示「這玩意兒就是越難看越好吃」、「妳混的好徹底！ 不過最好吃是真的要混一起！我之前去一間餐廳...他們是把豆腐切成小方塊狀拌...真的超好吃」、「我也是這樣吃，被朋友笑說是（ㄆㄨㄣ）」。