港式飲茶怎點才專業？老饕狂推這幾道：吃出店家的功力

鄉民中心／綜合報導

台灣擁有相當多元的飲食文化，其中港式料理就獲得不少台灣民眾喜愛，有網友就因為是首次嘗試港式飲茶，特別發問應該怎麼點才專業，許多鄉民也紛紛提供建議。

▲PTT內行鄉民分享港式飲茶專業點法。（示意圖／pixabay）

該網友貼文指出，「小弟待會要去吃人生第一次港式飲茶（單點，非吃到飽），網路上研究一下菜單琳琅滿目，目前口袋名單有：海南雞、鳳爪、鮮蝦腸粉、飲料鹹檸七，這樣點就已經要五百多塊錢了，請問這樣吃的飽嗎？港式飲茶要怎麼點才專業」。

貼文一出許多人紛紛給出建議，「陳皮牛肉丸、蝦餃、叉燒包、蛋撻、馬蹄糕、豉汁排骨、蘿蔔糕」、「怎麼可以沒有腐皮鮮蝦卷」、「咖央西多真的好吃，不然就菠蘿油」、「聽說蝦餃成本超高」、「蝦蝦類」。

還有內行鄉民進一步表示，「要點心師父手藝可以看看有沒叉燒酥，這個很吃手工」、「沒有炸芋角的港式飲茶就不用去了」、「吃道地看牛肉丸，吃手藝看蝦餃，吃用料實在看蘿蔔糕」、「腸粉、叉燒包、鴛鴦或港奶，可以吃出店家的功力」。