獨／款冬花具潤肺止咳之效　中醫師2招教你挑選

記者簡浩正／台北報導

民眾購買中藥材時須留意。台北市衛生局今抽驗34件中藥材中，其中有1件「款冬花」不合格，二氧化硫明顯超標，業者也被處10萬元罰款。

不過近日天冷，民眾感冒、咳嗽、流鼻水者眾，而款冬花具潤肺止咳化痰功效，對身虛止咳有療效。中醫師表示，由於款冬花為處方用藥，非藥食兩用、一般民眾應無法購買。建議民眾應至信賴且合格的中藥行外，拿藥材時應檢視其包裝及標示完整，若發現款冬花顏色過於鮮豔，可能加工過程中過度燻製，應另行更換。

▲北市衛生局抽驗34中藥，發現1件「款冬花」二氧化硫超標。（圖／北市衛生局提供）

北市衛生局此次查驗茯苓等34件中藥材產品，品質檢驗項目包括重金屬及二氧化硫，其中有家中藥行「款冬花」檢出「二氧化硫」418 ppm（逾限量規定150 ppm），已通知販售商及進貨端業者立即下架，並依法核處。

台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗表示，款冬花不像藥食兩用的當歸便於購買，為中醫師處方用藥。像是《本草綱目》等多種中藥的書籍，都記載著款冬花有潤肺以及止咳、化痰的功效，其藥性功效與紫菀相似，二者常相須而用。

陳潮宗說，款冬花本身辛溫而潤，若民眾受風寒而咳嗽，可配麻黃同用；若肺氣虛而咳者，則可搭配人參、黃耆煎煮後一同服用。

而對今日款冬花二氧化硫超標一事，陳潮宗認為，古人對於中藥材怕蟲蛀，就會以燻油方式讓藥材保持完整，現在則多以二氧化硫燻製來漂白、殺菌防霉。若民眾有二氧化硫疑慮，烹煮前可清水徹底沖洗，煮沸時可再轉小火煎煮，使二氧化硫跟著水蒸氣揮發，或是改以科學中藥，就可讓用藥更安全。