獨／自己的刀自己打！國旅夯「打鐵」遊：刀子是野外好朋友

生活中心／實習編輯蔡欣妤報導

武漢肺炎（COVID-19、新冠肺炎）疫情全球持續延燒，不能出國反而振興國內旅遊市場，台灣人愛旅遊，現在更興起另類的旅遊「打刀團」，在迸裂四射的火花中享受刺激新鮮感，參與的團員說：「自己的刀自己打，感覺很酷！」

▲國內興起另類旅遊團，教遊客「打鐵刀」實際體驗做刀樂趣。（圖／讀者提供）

畢業於復興美工雕塑組的江宙錦老師，是台灣雕刻鍛造刀藝師，看著台灣打鐵業逐漸和夕陽產業畫上等號，江宙錦決定讓更多人認識「打鐵藝術之美」，於是在苗栗南庄蓬萊村的老家自組兩天一夜的「山野鍛造營」，除了手把手耐心教學最專業的「打鐵」，同時還當起在地導遊，帶遊客一同探索山林生活的奧秘。

▲台灣雕刻鍛造刀藝師江宙錦，手把手耐心教遊客最專業的「打鐵」。（圖／讀者提供）

江宙錦說，「山野鍛造營」從第一天的早上10點開始，他會先進行選材與材料講解，帶遊客簡單認識不同的刀型與用途。中午過後才開會開爐，將大塊的鋼鐵鍛打成型，過程中要不斷停爐，檢查刀刃和刀身以及刀具的重心配比，之後還要細心磨刀，做硬度測試，總共大約花費4~5個小時才能打好鐵刀。

對於許多民眾來說，聽到「刀」就會馬上聯想到「危險」，對此，江宙錦解釋，「山野鍛造營」教遊客鍛造的「鐵刀」刀刃不到30公分，而且刀刃就像家裡菜刀的「單面刃」，若是刀刃40公分以上，需要雙手持握，或是製作像匕首那種雙面刃的刀，就屬於槍砲彈藥管制條例內列管刀械。不過，「山野鍛造營」自製的「鐵刀」也不能在公共場合亮相，只有露營或是山林砍伐的時候才能使用。

▲「打鐵」過程複雜，江宙錦會先進行材料講解，再協助遊客將大塊的鋼鐵鍛打成型。（圖／讀者提供）

打了一整天的鐵刀，夜晚的山上吹起涼風，江宙錦會依季節變化客製夜間活動，像是夜遊、看星星、觀賞螢火蟲等。第二天一早便開始介紹木料種類，協助遊客製作小鐵刀的握把，待組裝完成，遊客就能把兩天的心血結晶帶回家了。

▲「山野鍛造營」鍛造的鐵刀屬於「單面刃」，不過，也不能在公共場合亮相，只有露營或是山林砍伐時才能使用。（圖／讀者提供）

▲打鐵完成的刀都在合法規範內，若刀刃40公分以上，需要雙手持握，或是雙面刃，就屬於槍砲彈藥管制條例內列管刀械。（圖／讀者提供）

現在全台夯露營，江宙錦表示，這是推廣山林教育的好時機，他除了教遊客「打鐵」，也會教野外求生技能，中小型的鐵刀就很適合拿來批木頭或是砍繩子，家長帶孩子一同來參加「山野鍛造營」，除了增進親子關係，也能讓孩子對刀具有更清楚的了解，經由詳細的上課解說後，搭配刀具的正確使用，讓刀子不再被妖魔化，教育孩子刀具是幫我們創造美好戶外生活的最好朋友，而非作奸犯科之物。