記者馮珮汶／台北報導
饕客們注意！為搶攻台北東區的餐酒商機，乾杯集團宣布，將旗下「乾杯BAR敦南店」復刻回歸，主打9種燒肉搭配9種醬汁的品味菜色，歡慶開幕，敦南店祭出「經典燒肉饗宴」買一送一，算下來4人同行一人只要220元起就可以吃到乾杯燒肉。
乾杯BAR敦南店於2004年開幕，2016年轉型為乾杯燒肉居酒屋，今年再度復刻回歸乾杯BAR，有別於乾杯燒肉居酒屋大聲慶祝的熱鬧氛圍，乾杯BAR主打迷人的餐酒體驗，紅黑的成熟色調，讓上班族在平日下班或假日，能夠到店與朋友開喝暢聊。
▲乾杯敦南店祭出「經典燒肉饗宴」買一送一。（圖／業者提供）
店內主打下酒菜色「經典燒肉饗宴(二人份)」售價 880 元，以及「極致燒肉饗宴(二人份)」售價 1180 元，兩者皆可一舉品味9種經典肉品搭配9種佐料的豐富滋味。
▲9款不同肉品共9種各具特色的沾醬。（圖／業者提供）
集結澳洲鹽蔥牛舌、澳洲和牛上等牛五花、GETA牛五花、美國去骨牛小排、西班牙伊比利豬肋條、霜降豬、雞腿肉、牛肚與牛黃喉，共9款不同肉品，依序搭配檸檬汁、烤肉醬、蘿蔔泥椪醋醬、山葵泥、自家製七味醬、鹽昆布、梅子醬、香油藻鹽、麻辣乾碟，共9種各具特色的沾醬，從清爽品嚐到濃厚風味。燒肉及沾醬皆以九宮格餐盤呈現，需對應相同位置的燒肉及沾醬一起享用，增添了用餐的趣味性。
▲乾杯敦南店祭出「經典燒肉饗宴」買一送一。（圖／業者提供）
為歡慶開幕，即日起至12月6日，凡點購1組「經典燒肉饗宴(二人份)」或「極致燒肉饗宴(二人份)」，即免費招待1組「經典燒肉饗宴(二人份)」，每兩人限招待一組。
另外，店家選用深受日本消費者喜愛的「摩滋 – 和牛小腸」開發出四款全新菜色「澳洲和牛摩滋創意料理」，包含以日本經典家庭料理為靈感，加入和牛小腸，呈現獨特口感的「茄汁義大利麵」；還有使用大量高麗菜、韭菜熬煮，滿滿肥美和牛小腸的「和牛摩滋鍋」，Q彈的強棒麵條沾附著濃郁湯汁，讓人大飽口福；一上桌就聞得到的辛辣氣息「石鍋麻婆豆腐」，不同於台灣常見的風味，口感出奇細緻的手工豆腐，伴隨著牛小腸，淋上加入腦花熬煮、提昇滑順感的麻辣醬汁，後勁十足，香辣滋味讓人一試就上癮；最後還有使用和牛小腸、梨山高麗菜與特製醬汁拌炒的「美人高麗菜」。
▲店家開發出四款全新菜色「澳洲和牛摩滋創意料理」。（圖／業者提供）
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