記者馮珮汶／台北報導
為了部署火鍋季，超市今年在東區開設話題火鍋店「全火鍋」，意外掀起一陣話題，不少人以為超市跨足餐飲業，但其實全聯已經證實，火鍋店只是因應火鍋季而開設，之後並沒有要進軍餐飲業的計畫，因此快閃店將在2021年1月20日結束營業，12月15日是最後的訂位機會。
全聯福利中心表示，快閃店全火鍋注入品牌隱性資產「請支援收銀」概念，與名店、名物、名設計師跨界合作，打造全新體驗，每個月訂位才剛開放，不到5分鐘就被搶訂一空，更被網友號稱是全宇宙最難訂的火鍋店，3個月賣出超過1.5萬份鍋物。
▲全火鍋將在2021年1月20日結束營業。（圖／業者提供）
業者表示，開設快閃店初衷是為了讓消費者體驗最新鮮的食材，包含具有產銷履歷的安心小農蔬菜、生鮮廠低溫直送冷藏肉、優質台灣米等，因此即使有許多消費者希望能將全火鍋快閃店變成真正營運的火鍋店，但經內部研議仍決定維持原案於明年1月20日結束營業，而12月15日為最後一次機會可以訂到快閃店的日子。
超市業者表示，受到外界高度期待的「Bye Bye Sale」也預計於明年1月24日舉辦，屆時店內眾多潮流與質感兼具的商品將有驚喜出清價，包含日本柳宗理南部鐵器雙耳淺鍋、不鏽鋼調理盆，以及戶外品牌Snow Peak的營火熱水壺和收納置物箱等，詳細時間及拍賣方式，將會擇日公布於「全火鍋」粉絲團及IG上。
▲全火鍋將在2021年1月20日結束營業。（圖／業者提供）
city’super超市則是因應耶誕節到來，即日起至12/22首次攜手香格里拉台北遠東國際大飯店祭出各國歐美傳統耶誕餐食預購活動，同時為搶攻歲末年終送禮商機，特別推出近50種包括義大利傳統聖誕蛋糕(Panettone)、黃金麵包(Pandoro)，另外耶誕節慶包裝限定商品，從巧克力、糖果餅乾，到富有傳統節慶寓意的歐式糕點一應俱全，備貨量更較去年倍增，就是要讓消費者在聚會或送禮時增添異國耶誕儀式感。復興店、天母店限定販售，city’super耶誕節主打義大利米蘭百年品牌Lazzaroni潘娜朵妮經典水果麵(Panettone)1000g原價1690元，特價1490元。
看準年底宅經濟發酵，從12/21到12/25一連5天，city’super祭出消費滿2千抽獎送市價達近800元的特製耶誕驚喜零食包，集結年度最熱賣的零食及沖泡飲料，包括DADAM大蒜麵包100g、CW豬豬五花肉風味脆片70g、週年慶最熱銷濾掛式咖啡日本AGF Maxim華麗濾掛式咖啡摩卡口味48g，以及擁有濃郁松露味的杜拜杭特上選手工洋芋片-黑松露風味125g。
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