吃牛肉湯當早餐？台南人揭密殘酷真相

鄉民中心／綜合報導

台南的牛肉湯遠近馳名，是不少觀光客的必吃美食，在地名店甚至時常可以看到大排長龍的場面，有網友就詢問台南要吃哪一家牛肉湯才內行，沒想到意外有不少在地人透露，其實台南人早餐並不常吃牛肉湯，更不會去排所謂的名店。

▲牛肉湯是不少觀光客到台南的必吃美食。（圖／資料照）

該網友就在PTT指出，「週末要南下台南參加婚禮啦，身為八卦肥宅理所當然在台南多待一天吃吃台南美食，素聞台南牛肉湯很神，一堆人半夜不睡覺排隊就為了一碗牛肉湯」，並發問台南牛肉湯味道到底有多神，推薦吃哪一間才內行。

話題一出許多台南鄉民紛紛回應，「台南人根本偶爾喝而已」、「台南人吃魚湯魚粥的比吃牛肉湯的多，可悲北部排隊仔」、「真正台南人很少在吃，以前是做工的開始在吃，後來莫名其妙被說成台南人的早餐」、「台南早餐還是吃美而美啦…誰有錢每天喝牛肉湯啊」、「真正做工的人早上都吃乾飯跟炒菜的誰吃牛肉湯，根本吃不飽」、「而且台南人很多是不吃牛肉的」。

至於推薦的牛肉湯店家，不少在地人都建議其實不需追求所謂的「名店」，「台南鄉民都有一長串口袋名單，絕對不是那些名店」、「隨便住一間不錯的飯店，早餐牛肉湯直接喝到飽」、「我去吃市場內的便宜又不用排隊，每次都吃爽爽」、「本來就沒有差很多，除非你夜貓子不然沒必要三點跑去排隊五點拿號碼」、「是還蠻好吃的，但沒值得到排半個小時以上去吃」。