獨／防刀具被奪變「凶器」　市場攤商自有一套「藏刀」法則

記者邵子揚、巫冠瑩／新北報導

為了防止消費民眾把攤商的刀具拿來當武器，很多市場攤商有自己一套「藏刀」法則。除了每次使用完把刀具放進收納槽外，還有業者設置隔板「暗格」，消費者根本不知道刀子放在哪裡，不只肉商用到刀，專門賣刀的業者也很困擾，因為刀鋒銳利，一個不小心消費民眾可能就會被割傷，因此在百貨公司還把刀具鎖在玻璃展示櫃裡，要看得由專人開鎖。

▲為了防止菜刀被奪，市場攤販自有藏刀「法則」。

來到傳統市場買菜、買肉，要多少，老闆通通切給你，只是手上的這把「生財」工具，就怕成了傷人武器，怎麼防止失控消費者奪刀，攤商們各有撇步。

熟食攤業者專心剁肉，不管是煙燻雞還是鹽水雞，看起來都美味可口，但業者很小心，每次處理完食物，刀具立刻放到隔板裡。

燒雞攤業者蘇先生：「電視上有看到有賣豬肉的刀被搶去殺別人，市場吵架啊，所以我們對刀子就很小心，（也很敏感就對了）對對對，不會讓客人隨便就拿得到。」

就怕刀具變凶器，攤商們小心翼翼，不過賣五金百貨的老闆們要守住不容易。

▲市場攤販每次使用完都會把刀具放進收納槽外，還有業者設置隔板「暗格」。

挑選民眾：「老闆這還要磨嗎？」業者：「不用磨了。」挑選民眾：「直接打開就可以了。」業者：「都可以切，鈍了你就用陶瓷碗，翻過來屁股劃兩下就好了。」

▲在百貨公司，刀具被鎖在展示櫃裡展示。（圖／民眾提供）

剪刀菜刀尖銳物品，就怕顧客傷了自己，業者小心緊盯，但最嚴謹的在這裡。菜刀、水果刀、剪刀在百貨公司裡，像是精品一樣，鎖在玻璃櫥窗櫃裡展示，業者還上鎖，要看得由專人開櫃，還提醒注意要小心，畢竟刀鋒銳利無比，稍有閃神，刀起刀落瞬間，可能就會因此受傷濺血。（黃資真整理）