記者張珈瑄、郭翊軒/台北報導
台北大安區有一家33年的排骨飯老店,因為好吃又平價,累積不少死忠顧客,連總統蔡英文都曾吃過,不過現在傳出老店因為危老改建即將拆除,12月底就要熄燈,也確定未來不會再開業,讓不少老饕很不捨,紛紛在結束營業前趕來吃。
▲33年排骨老店將於年底熄燈。
排骨炸到金黃酥脆再配上魯肉汁,還有三道配菜跟滷蛋,這一味排骨飯在大安區開了33年,累積不少饕客,但即將要在年底吹熄燈號,讓不少老顧客都很不捨。
顧客:「就看到網路報導說,這個月底要結束營業,我想趁結束前趕快來吃一下。」
顧客:「看新聞報導就是快要熄燈了,來吃吃看這樣子。」
店員:「現在在做喔!3個便當1塊排骨跟1個湯。」
▲聽聞老店熄燈消息,許多民眾排隊回味。
櫃檯人員忙著喊單,員工便當包不停,店面還有大批人潮,一早忙翻天!因為這滋味年底就再也吃不到了。這道連總統蔡英文都吃過,更常被立法院、經濟部點菜外送,但因為這棟建築是危老改建準備拆除。
排骨店老闆謝學龍:「總統是20年前的,那時候是做她陸委會的時候,那時候她常常下班回來已經晚,有一段時間長期都是直接送到她家裡。」
65歲老闆細數過去輝煌史,但排骨飯確定未來不再開業,店家牆上還寫著12月底要熄燈。
▲店面危老改建,將不再營業。
排骨店老闆謝學龍:「這個地方是我的起家厝,如果要轉移其它地方要重新再打起那很辛苦,那我就把這個時間,剛好一個階段就給它熄燈號。」
如今因為沒有二代傳承,再多不捨也只能先跟顧客說再見,這美好的滋味只能停留在回憶中。