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近期「冷凍蛋」的做法在網路上非常熱門,許多人讚嘆冷凍後蛋黃味道會更濃郁,不過有名網友只是把蛋放冷藏,打蛋後才發現裡頭變成凝固凍狀,因此求助發問「是什麼狀況?」貼文一出立刻引發熱議,不少網友解釋:「雞蛋太靠近出風口,或者整個冰箱溫度太低!」
該名網友今(14)日在臉書社團「Costco好市多商品經驗老實說」中貼文,只見照片中的蛋殼內有透明的凍狀物體及蛋黃,不像是一般的蛋液,讓他感到奇怪發問:「請問這個蛋是什麼狀況…?有人知道嗎?」
▲照片中的蛋殼內有透明的凍狀物體及蛋黃,讓原PO困惑求助。(圖/翻攝自臉書「Costco好市多商品經驗老實說」)
貼文一出,網友紛紛留言,「硬沾上麵粉、麵糊後油炸,會得到濃郁的半熟蛋天婦羅」、「冷凍狀態下切4片可以煎4個小荷包蛋」、「傳說中的黃金蛋」、「蛋黃會定型但煮起來還是好吃」、「放下去煎不損口感」、「再放冷凍硬一點可以切片煎超療癒的」、「冷凍之後蛋黃的味道會更濃郁,建議拿去炸天婦羅」。
另外,也有許多網友幫忙解答,「冰箱冷藏開太強」、「冰箱太冷了…結凍」、「結冰了啊」、「冷凍了,還是可以煮呀」、「就冰箱壞掉…凍了,解凍後一樣正常使用」、「你放在冰箱冷風口,蛋結冰了」、「雞蛋太靠近出風口,或者整個冰箱溫度太低」。