記者張雅筑、影音剪輯江芳緣／台中報導【11:00發稿｜11:42更新 修改內文】
台中東勢區一處小果園裡，近日可以發現一顆顆激似火龍果的黃色果實，果農劉胤揚拿著刷子刷掉果實上的刺說，那是從厄瓜多引進的品種，名為「燕窩果」，含有豐富的膳食纖維，吃起來一絲一絲、有冰糖和帶點蜂蜜的甜。說起自己的農作，劉胤揚看起來自信滿滿，但背後扛的是一家四口的生計，和對遭酒駕撞癱兒子的牽掛。目前罹癌第三期的劉胤揚，受訪時他說，自己最放不下小兒子，因車禍至今逾3年，兒子仍無法自理生活，最近才剛學走，讓他感動卻也放不下心。
▼▲果農劉胤揚近日在採收「燕窩果」，每顆都得先拿刷子刷掉刺，相當費工。（圖／記者張雅筑攝）
務農逾10年的劉胤揚，走在號稱「火龍果界貴族」的燕窩果果園裡，和妻子拿著刷子採收，他說，當農夫其實不容易，因為要面臨太多不確定因素，不論是天災還是銷售問題。事實上，在專訪前不久，劉胤揚一家的木瓜園才歷經詭譎的「斷頭事件」，由大兒子負責種植、管理的木瓜園，在收成前突被人亂砍，500多棵都遭殃，讓為照顧家人、癱瘓弟弟放棄廚師夢想回家當青農的大兒子第一時間崩潰，忍不住落下男兒淚，除了難過第一年心血就這樣被毀了外，更無奈怎麼有人這樣浪費食物。
▼▲日前由兒子照顧、管理的木瓜園遭人惡意破壞，多達500棵的木瓜樹遭砍斷。（資料照／張雅筑攝）
談及當時的事件，劉胤揚說，目前兇手還沒有找到，而損失他們只能自行吸收，共計50萬元左右。部分人可能會覺得務農很好賺，但真的是如此嗎？劉胤揚苦笑說，「難啊！其實很難，夠吃飯是有啦，可是要發財是不太可能，因為做農夫真的是很辛苦。」一家四口全靠種植木瓜、燕窩果維生，究竟什麼是「燕窩果」呢？外觀上看起來就是黃色的火龍果，劉胤揚解釋，這其實是從從厄瓜多那邊引進的品種，「它比一般火龍果好吃很多，它沒有火龍果一般的草腥味，然後它吃起來那個甜味是像冰糖的甜，有點帶點蜂蜜的味道，主要就是是它的膳食纖維很高。」
▼▲燕窩果是3年前劉胤揚從厄瓜多引進的品種，吃起來相當香甜。（圖／記者張雅筑攝）
一家人全務農不是因為好賺，而是劉胤揚一家歷經了太多風雨，單純、全家能聚在一起的生活，對他們而言才是最重要的。原本他們一家雖稱不上富裕，但生活至少能過，兩個兒子也各自有發展，但3年前的除夕夜，小兒子打工返家路上遭酒駕撞飛，整個人陷入昏迷，全家人不斷地呼喚、陪伴，折騰、治療了8個月才帶他回家，但小兒子就此癱瘓無法自理生活，劉太太得時時刻刻陪伴在小兒子身邊照顧。
▲劉胤揚的小兒子3年前遭酒駕撞癱，一度昏迷好幾個月。（圖／資料照）
好不容易小兒子復健有了起色，現在正在學走，但劉胤揚被醫師診斷出罹患膀胱癌第三期，目前正在接受化療，「我現在最放不下的可能就是小兒子吧，對啊，因為小兒子他雖然有在做復健，可是他到現在還沒辦法自理啊，對啊，就是說如果他自己能夠上廁所、自己吃飯啊，然後生活能夠自理的話，我就大概比較安心。因為他現在，發生車禍到現在已經3年多了。」身為一家之主的劉胤揚，他說，確診罹患膀胱癌第三期後，除了擔心轉移外也最放不下小兒子，所以對於醫生的話、治療，他都很認真遵守，未來會怎麼樣沒人知道，能做的就是珍惜每一天。
▼▲劉胤揚說，他目前最放心不下的就是還不會自理的小兒子。（圖／記者張雅筑攝）
▼▲小兒子在家人的呼喚下成功甦醒，現在透過復健慢慢地恢復，也正在學走。（上圖／張雅筑攝；下圖／資料照）
談及這些種種，劉胤揚一家有無奈、有感慨，但毫無怨言和怨恨，他們都異口同聲地說，「相信最難的已經度過了。」因為3年前小兒子陷入昏迷，隨時可能被判定是植物人的狀況下，出現了奇蹟，愛的呼喚真的喚醒了他，所以他們深信，沒有什麼可以再擊垮他們。一家人露出笑容告訴記者，哭過了就要堅強、勇敢去面對它，生活還是得過下去。
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