生活中心/蔡翊凡報導
許多人都有在生鮮超市買過肉品的經驗,但你知道肉上放這「綠色葉子」的用意是什麼嗎?一名網友購買了1塊盒裝的肉品回家,仔細一看,發現肉上鋪了一片綠色葉子,好奇之下向網友發問「綠色那一片的作用是啥?」文章一貼出,網友紛紛留言解惑。
▲許多人都有在生鮮超市買過肉品的經驗,不過卻不知道肉片上的綠葉有何用意。(圖/翻攝自爆料公社)
一名網友在「爆廢公社二館」貼出一張照片,照片中可以看到有一整盒的肉品,而肉品上還有一片綠色葉子,不知道這片綠葉有何作用的她,好奇向網友求助「綠色那一片的作用是啥?」
文章一貼出,網友紛紛留言猜測,「素食可用的意思」、「草原奔跑過的肉,肉質鮮美」、「當然是裝飾用的,不然能吃嗎」、「山上下來的新鮮貨」、「這豬肉是素食的」、「點綴用的表示很新鮮」、「沒意外的話好看用的」、「表示台灣」、「抽獎用的,打開後拿起來看後面有沒有寫再來一盒」、「買肉送蔥」、「如果雞肉不好吃希望你能原諒」。
事實上,這片綠色葉子名為「山形葉」,材質是塑膠做的,不可以食用,在日本料理中常被拿來「裝飾擺盤」,不僅可以增加料理的專業感,還擁有防止沾黏、避免食物相互影響的作用。