美豬來了！前主播楊中化教您怎麼選購…最安心！

生活中心／綜合報導

台灣明年元旦將開放含有萊克多巴胺的美豬進口，食品標示新制也將跟著上路，而在台灣美食界有貢丸達人美名的楊中化，深受婆婆媽媽喜愛，因為貢丸用的就是豬肉，所以，楊中化教導民眾如何正確選購「豬肉加工食品」，要大家吃的安心。

▲楊中化轉行賣大貢丸，深受婆婆媽媽喜愛。（圖／楊中化提供）

前新聞主播楊中化，轉行賣貢丸已經有十年，最近受到美豬影響，貢丸訂單不減反增，原來都來自於婆婆媽媽們的口碑信任。對於元旦開放美豬進口，民眾該如何去選購市面上的肉類加工品，前主播楊中化有兩點建議很重要。

▲民眾購買豬肉商品時，一定要認明標章以及選擇有品牌的肉製商品。

一、選擇有品牌、有口碑的豬肉商品，沒有品牌、包裝或是標示不清楚的加工產品，就盡量避免購買。

▲民眾購買豬肉時，可以向攤商、廠商，索取屠宰證明單。

二、廠商、攤商是否有豬隻屠宰場的屠宰證明單，這樣做可以確產品豬肉來源，是不是為百分百的台灣溫體豬。因為只要是台灣溫體豬，一定會經過農委會位於各地防檢局的屠宰場提供屠宰證明，證明肉類確實為台灣豬，這是目前唯一可以做為產品確認的證明。