日本動漫少見鴨肉料理？內行人揭原因：只能來台灣吃

生活中心／綜合報導

日本動漫主題多元豐富，讀者們往往可以透過劇情一窺當地生活文化，有網友就指出，日本動漫中經常可以見到各式道地美食，但卻少見鴨肉料理？貼文一出，有網友分析背後原因，也有不少內行人揭曉真相。

▲有網友指出，在以美食為主題的日本動漫中，很少出現鴨肉料理。（圖／新聞台）

原PO在《批踢踢實業坊》發文表示，動漫是接觸日本飲食文化的絕佳管道，包括日式炒麵、牡丹餅、醬油團子、炒麵麵包、鯛魚燒、餃子等等都曾出現其中，但鴨肉料理似乎很少被提及，對此好奇詢問「中華一番、美食獵人、妙手小廚師等有出現過鴨肉嗎？沒印象，是日本人不愛吃鴨肉嗎？」

貼文一出，引起熱烈討論。網友紛紛分析道，「我猜兩原因：一是日本大部分地區很少吃鴨肉，二是鴨肉對於日本人的味蕾不搭或處理太麻煩」、「肉鴨養殖週期太久，換肉率差到還得在鴨架上動腦筋」、「鴨鵝都比雞貴一截，表示換肉率比較差」、「鴨鵝算是野味，味道太重」、「我日本朋友有說過每次來台灣都會吃鴨肉飯，因為在東京幾乎找不到」。

但也有內行人指出，「食戟也有，阿爾迪尼兄弟的合鴨料理」、「中華一番之前也有個合鴨」、「妙手小廚師怎麽會沒有鴨肉料理，你忘記山中比拉麵那裏的故事了嗎」、「妙手小廚師在富翁家對付外燴廚師時有用到鴨」、「鴨肉蕎麥麵是定番啊，只是你沒看到他們吃蕎麥麵吧」、「他們有合鴨啊，也常常看到鴨肉蕎麥麵」。