影音編輯/蕭名君
YouTube美食頻道台南人帶路,日前造訪嘉義的興加臭豆腐;主持人阿波的在地友人向他表示「沒吃過就等於人生有缺憾」,這讓阿波不禁對這家臭豆腐,產生滿滿的好奇心,究竟這家臭豆腐吸引人的秘密是什麼?快跟著鏡頭一起看下去!
▲▼阿波一行人朝聖嘉義一間有名的臭豆腐店。(圖/台南人帶路 授權)
值得一提的是,原本是專門來朝聖臭豆腐的阿波與團隊,在看到菜單上其他品項時立刻被吸引,最後點了滿滿一桌料理,其中包括旗魚羮、麵羹、肉燥飯、切仔麵、綜合湯、魚丸湯以及兩盤小菜,每一道都是份量毫不手軟、價格又超值的高CP小吃,讓現場眾人相當吃驚。
除此之外,該店的招牌還包括了「招牌豬腳」,滿滿一盤大份量的厚實豬腳,居然只需要150元!滑嫩的豬腳外皮,被滿溢的醬油糖香包裹,油亮的筋膜則是入口即化,這道豬腳超水準的表現,讓眾人直呼想吃豬腳「不用再橫跨整個台灣」到屏東吃,而這份無心插柳的小確幸也令所有人感到驚喜。
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▲▼因無心插柳品嚐到的超水準豬腳,令所有人感到驚喜。(圖/台南人帶路 授權)