颱風逼出屏東彩色蓮霧禮盒　一次吃到5個品種

屏東蓮霧農王瑞雄喜歡培育不同品種的蓮霧，並嫁接雜交尋找新品系，4年前的梅姬颱風讓他一次採收5、6個品種及品系不同顏色蓮霧，組成彩色蓮霧禮盒驚豔收到禮盒的人。

▲屏東果農嘗試不同品種栽培　推彩色蓮霧禮盒屏東蓮霧農王瑞雄喜歡培育不同品種的蓮霧，並嫁接雜交尋找新品系，目前共栽培有10個品系及品種的蓮霧，並推出彩色蓮霧禮盒，他表示，禮盒裡的5個品種都是經他多年的栽培經驗。（圖／王瑞雄提供）

20多年前，當屏東還是以種植「黑珍珠」蓮霧為大宗時，王瑞雄在自己的家鄉屏北里港鄉大膽嘗試種植「黑金剛」蓮霧，不同於「黑珍珠」，黑金剛果實碩大、顏色深、肉質脆硬，王瑞雄因而被封為「黑金剛蓮霧王」，綽號「蓮霧雄」。

喜歡嘗試各種不同品種的栽培，王瑞雄除了將傳統紅色的「黑金剛」進行嫁接雜交尋找新品系外，也栽培白色的「白嘉莉」蓮霧、「白子彈」蓮霧，還有紅黑色的「黑糖芭比」及長型的「子彈」蓮霧等，在他4公頃的蓮霧園裡，目前共栽培有10種品系及品種的蓮霧。

王瑞雄說，4年前的梅姬颱風從恆春半島登陸，當時正是蓮霧開花正要結果期，颱風一次將屏東縣境內一半以上的蓮霧全掃光，當時，他和許多農民一樣復耕重新栽種，趕在蓮霧收成的尾聲4、5月採收。

王瑞雄說，不同品種及品系的蓮霧開花期及結果期不同，如「白嘉莉」與「白子彈」在夏天開花，紅色蓮霧如黑金剛品系、「子彈」及「黑糖芭比」等多在冬天開花，他利用催花技術成功讓這些蓮霧在同一時間開花及結果。

同一時間採收不同顏色、品種及品系的蓮霧，讓王瑞雄靈機一動，利用彩色套袋，3年前將蓮霧組成禮盒，禮盒裡還有1顆他6年前利用「黑金剛」嫁接成功的「巨無霸水蜜」蓮霧，1顆重達400公克，約一個男性拳頭大。

王瑞雄說，彩色蓮霧禮盒客製化，3年前只是嘗試著讓熟識的客戶訂購，沒想到禮盒送出去讓收到禮盒的人驚豔，再拓展出新客戶，至今3年來，每年過年前都被訂光，曾有女性收禮者看到色彩繽紛的蓮霧，驚豔到哭。

王瑞雄說，他大膽的在禮盒上寫上「世界首創彩色蓮霧禮盒」，因為要一次能吃到5個品種及品系的蓮霧，真的是世界首創。

王瑞雄表示，目前彩色禮盒裡的5個品種都是經他多年的栽培經驗，比較能抗寒及抗溫差大的品種及品系，像今年元旦前的3波寒流，他雖有受到損害，但損害不大。

王瑞雄說，他經常跟其他農民分享經驗，蓮霧的抗寒也要靠肥培管理，寒流來襲前，要施予抗寒肥料及葉片保護劑，才能減少損害。