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早餐是一天裡最重要的一餐，吃得好能喚醒人體新陳代謝，開啟活力來源。然而，坊間早餐琳瑯滿目，有現做早餐店、麵包店或便利超商，中西式一應俱全，有民眾提問「早餐吃豆漿油條」熱量是否過高，對此，營養師建議，換成另一種搭配，會是更理想的組合。
▲中式早餐是許多人一早的選擇。（示意圖／資料照）
所謂「一日之計在於晨」，早餐是每個人最重要的一餐，不管是西式、中式，都能為一整天打好基礎，但早餐不是有吃就好，還要「吃對」，若選錯，不僅造成肥胖，還可能搞壞腸胃。
有民眾在「呼叫醫師」網站發問，早餐吃豆漿油條熱量是否會過高，對此，營養師孫語霙回答表示，一般早餐店販售的全糖豆漿（中杯330cc）約190大卡，油條1根約210大卡，總計熱量約400大卡，孫語霙說，豆漿可提供蛋白質，油條則屬於含油量較高的主食類，這樣的組合，油脂攝取量過高且缺乏纖維，可能很快就又餓了。
▲營養師孫語霙說，豆漿配油條的組合，油脂攝取量過高且缺乏纖維。（示意圖／翻攝自百度百科）
營養師孫語霙解釋，以一個正常體型的成年人來說，建議早餐攝取500至600大卡，早餐以優質蛋白質搭配主食為佳，可以讓早晨思緒清晰、耐餓，進而提升整天的工作效率。
孫語霙建議，如果喜歡吃傳統中式早餐，可將全糖豆漿配油條，調整為「低糖或無糖豆漿」搭配全麥饅頭夾蛋、肉包或蒸的菜包或三明治，三明治可請店家多加些生菜，不要加美乃滋。傳統早餐店的油條、酥餅、煎包等，都是油脂含量較高的餐點，建議久久吃一次就好。
▲可請店家在三明治裡多加生菜，且不要加美乃滋。（示意圖／Pixabay）
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