幫人「煮泡麵」賺翻？業者曝真實利潤　網驚呆：懂賺

生活中心／鍾惠宇報導

台灣人愛吃泡麵！昨（25）日有網友在PTT指出，之前看到韓國的影片，替客人煮各種品牌的泡麵，他說明「直接放下去煮把調味粉跟醬包那些都用好，再加個起司、青菜、泡菜弄好一鍋，直接端給客人」，讓他不禁好奇，這種經營模式「在台灣有搞頭嗎？」

▲台灣人喜歡吃泡麵。（示意圖／資料照）

網友看了就笑說，「早就有了！而且很盤」、「大約10年前流行過一陣子的煮泡麵的餐車，有各國泡麵讓你選，還有火鍋料／肉片讓你加選，不過餐車有賺，但開店面就倒了」、「請問您昏迷了20年嗎？」「幾乎倒光了吧！加個雞蛋、2條白菜能賣到80元，盤子才去吃」、「去吃的都盤子，上次在新埔站吃一碗韓國泡麵120元」。

另外就有業者分享，「我現在就在做這個行業，在家煮泡麵，然後透過外送平台送給客人，但是我只大都賣韓國泡麵，台灣泡麵只有統一肉躁麵，配料固定就是青菜加蛋加一些肉片，客人想要吃好一點可以再加量」。

業者也透露，「我一碗賣100元，扣掉抽成、成本，大概一碗可以賺30元到50元，一天最高記錄可以賣出50多碗，最差也是有20多碗」，更指出「過年生意好一天可以是賣到71碗，外帶自取的我還沒算，有幾個外籍移工已經是熟客了」。