南部潤餅必加「1配料」才是王道　北部人驚：好吃？

生活中心／綜合報導

下個月初就是清明節，除了掃墓祭祖之外，吃潤餅也是應景習俗；不過一名男網友透露，南部人包潤餅會加「一配料」，更說有這配料的潤餅才是王道，讓北部人驚呼「第一次看到」。

原PO在「爆廢1公社」發文指出，「有人愛南部包麵條的潤餅嗎？覺得有包麵條的才是王道！」並曬出家族包潤餅的盛況，只見長輩準備一桌好菜，除了有紅燒肉、滷肉、高麗菜、蛋絲等經典配料，還有一大盤油麵，居然也是要包進潤餅裡的。

▼▲原PO認為南部潤餅有加麵條才是王道。（圖／翻攝自 爆廢1公社）

照片曝光讓不少北部人大開眼界，疑惑問「潤餅包麵條？好吃？」、「沒吃過想吃吃看」，南部人則點頭回應「一定要加油麵，還要灑很多花生糖粉，還要加蝦仁，菜，豆干，加豬肉」、「我阿嬤都是自己炒麵，超愛加肉、麵、菜和花生糖粉」、「滿滿的花生糖粉加炒油麵和蛋，就能吃掉好幾捲」、「包麵條好吃！這就是南部的春捲，看著都希望清明節快來」。

根據本站先前報導，北部的潤餅口味比較清淡，以紅糟肉搭配大量蔬菜，再撒薄薄一層糖粉；南部口味則偏甜，會加滷肉、炒過的五花肉或香腸，並豪邁灑一大匙糖粉；而嘉義的潤餅甚至還會加上油麵增加飽足感。