壽司郎在日本啥等級？內行「二字」揭真正價值

鄉民中心／綜合報導

日本知名連鎖迴轉壽司品牌「壽司郎」此前舉辦的優惠活動，在台灣掀起一波「鮭魚之亂」，在不少日本網友眼中都難以理解為吃壽司而改名的行為，有網友就發問壽司郎在日本算是哪種等級，話題也引發討論。

▲內行網友分析迴轉壽司在日本的市場定位與價值。（示意圖／資料照）

該網友就在PTT貼文表示，「壽司郎在台灣市場也算是迴轉壽司的高級貨了吧，結果日本人頻頻嗤之以鼻，認為會為壽司郎這種等級的迴轉壽司改名難以想像，壽司郎在日本迴轉壽司界算什麼等級啊」。

話題一出許多人紛紛回應，「迴轉壽司就很難高級」、「迴轉壽司日本當地是平民貨」、「迴轉壽司本來就是草根階級打牙祭的地方，有閒錢想揮霍一下的會直接進板前握壽司店叫套餐」、「以價格來說在台灣也算平價而已啊」、「基本上迴轉壽司就是主打平價，那幾間也沒宣傳自己是高級壽司店啊」。

也有內行鄉民進一步解釋，迴轉壽司不直接等於平價，日本也有等級更高的迴轉壽司。另外迴轉壽司真正的價值在於「自由」，「吃你想吃的，滑你的手機，不用正襟危坐，也不用擔心你不想跟師傅或是店員聊天，就真的當成去吃速食，那是一個好的家庭外食場所，尤其是有小小孩的」。鄉民也強調，日本餐廳非常注重「閱讀空氣」，帶小孩去坐吧台的壽司很有可能被白眼甚至直接拒絕，而迴轉壽司就沒有問題。