記者許書維、蔡文淵、陳秉豪／綜合報導
因為限水，苗栗部份鄉鎮以及台中、彰化供5停2，4月6日停水第1天，民眾除了備水外三餐也改外食，自助餐店人潮明顯比往常多，台中更有便當店發現午餐時段業績多2成。
▲因應供5停2措施，中部民眾改當外食族。
午餐時段，不少民眾來到自助餐店東挑西選祭五臟廟。
買自助餐民眾：「這樣清起來比較方便，（怎麼說？你怎麼講？）不用洗碗，省水嘛，（所以這2天應該都會這樣做？）基本上是這個樣子。」
限水啟動，苗栗部份鄉鎮以及台中、彰水供5停2，停水第1天外食族明顯變多。
買自助餐民眾：「這樣比較方便。」
民眾：「可以省家庭用水。」
▲自助餐業者在玻璃貼上營業公告。
家庭主婦都知道，煮一餐從清洗食材到烹煮，最後整理、洗碗盤鍋具等要耗掉大量的水資源，改吃外食省去麻煩也省水，只是自助餐菜色多，份量可以自由挑選，相對的業者用水量跟著變多。
自助餐店業者：「明天我們就休息，（為什麼？）因為儲水量只夠1天而己，沒有辦法，萬一明天再營業，用到一半沒有水很麻煩。」
就怕無水可用，彰化這間自助餐店業者停水第2天改為店休，而台中這間便當店店面設有多顆水塔，都備好水應戰。
便當店業者：「（便當量有增加嗎？）有喔，有增加大概1到2成。」
民眾：「因為今天剛好停水，出來買便當可以省碗筷，不用洗碗這樣。」
下課、下班時間便當店迎接增加的外食人口。停水應變，民眾吃外食也讓便當店、自助餐店業績增加。（楊欣怡整理）
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