乾旱影響！米價漲4.77%創61個月新高　小吃業受衝擊

記者賴碧香、徐士庭／高雄報導

不少國民美食都需要用到米，像是粄條、肉圓、湯圓，現在主計處公布最新調查，重要民生物資當中的米價，今年上漲4.77％，創61個月以來最大增幅，我們實際到米店問業者，以1斗米11.5斤，蓬萊米就漲了20元；長米價差最多，漲了57元，這對賣吃的業者影響不小。

▲米價創61個月以來最大增幅，其中又以長米價差最多，1斗得多付57元。

又大又圓的湯圓、屏東有名的飯湯，還有筒仔米糕，這些國民美食都得用米做成的，不過主計處公布3月消費者物價指數（CPI）年增率為1.26%，其中重要民生物資當中的米價也上漲4.77%，創61個月以來最大增幅。

就這樣裝好1斗米是11.5斤，蓬萊米原本1斤19元，今年漲到21元，這樣1斗就差了22元；糯米1斗則是差了51元；長米價差最多，1斗得多付57元。

▲1斗米為11.5斤，日前米價上漲，不少國民美食店家備受衝擊。

米店老闆陳慶安vs.記者：「（是61個月來的新高？）差不多、差不多（很久沒漲了嗎？）有漲，沒那麼高（現在影響漲幅的是？）現在是因為缺水。」

肉圓店老闆娘：「今年才漲（今年才漲就對了），以前都是有（小）漲啦，可是今年（1袋）又漲了20元。」

源頭漲，開店賣吃的最有感，這一大蒸籠100顆肉圓得用到米、麵粉和絞肉，1籠成本多了幾10元，但勉強還在自行吸收範圍。

▲一大蒸籠的肉圓，原料有米、麵粉和絞肉，因為米價上漲，店家成本提升。

米價上漲4.77％創61個月以來新高，主計處說是因為今年促銷活動較去年同期少，農委會還有80萬公噸，供應充足能夠平衡漲幅。（林雨荷整理）