西瓜皮別丟！加進排骨湯味道超意外　網加碼曝「銷魂吃法」

生活中心／范瑜珊報導

近日天氣逐漸炎熱，不少民眾都會想吃夏天消暑水果「西瓜」，不管是切片來吃或是打成西瓜汁都是熱門吃法。對此，有一名網友在美式賣場好市多（Costco）買了兩顆大西瓜，一吃忍不住大讚很好吃，而剩下來的西瓜皮她不想浪費，沒想到加進排骨湯裡口感超意外。貼文一出後，立刻引起網友熱議。

▲美式賣場好市多深受不少民眾喜愛。（圖／翻攝自COSTCO好市多消費經驗分享區）

該名網友11日在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文，表示前天晚上去逛好市多，她買了一整車的食物，其中還買回兩顆大西瓜，一回家把西瓜切開試吃後覺得還蠻好吃的，而原PO連西瓜皮都不浪費，她拿來煮排骨湯，直說「好吃好喝呦！」

原PO貼出料理成果的照片，從照片中可以看見，她把剩餘的西瓜皮，去皮後切成愛心形狀，加進排骨湯裡一起燉煮，看起來讓人口水直流。

▲原PO把剩下的西瓜皮拿來煮排骨湯。（圖／翻攝自Costco好市多 商品經驗老實說）

貼文發出後，網友紛紛留言「第一次看到西瓜皮可以煮湯，好酷」、「好有創意喔」、「西瓜皮煮湯好特別喔」、「好厲害！愛心西瓜好有創意」、「愛心西瓜皮太療癒了」、「原來西瓜皮可以煮湯」、「太有愛的料理」、「一點都不浪費食材好厲害」。

另外，還有網友分享西瓜皮的其他吃法，「西瓜皮也可以醃製成小菜，很好吃」、「也可切片來炒，吃起來像牛蕃茄」、「以前有老兵說白色部分炒牛肉很好吃」。