嘉義秘境／金萱茶故鄉！年輕夫妻打造深山中仙境　一品茶香

記者陳宜加／嘉義報導

說到嘉義梅山，一般人想到的會是近年知名的太平雲梯，或是網美朝聖必打卡之處「空氣圖書館」，但其實，再往梅山深山走去，還有一個「太興村」，這裡的居民8成以茶業維生，3年前一對年輕夫妻返鄉建立茶園品牌，打造飄渺仙境，在朝霧的氤氳下，搭配山景、茶園風光，是個絕美秘境，目前還鮮為人知。

▲在朝霧的氤氳下，搭配山景、茶園風光，是個絕美秘境。（圖／記者陳宜加攝影）

位於嘉義縣梅山鄉太興社區的「林韻茶園」創立於3年前，前身為千大製茶，位於北緯23.5度阿里山北峰─嘉義梅山鄉太興村，傳承三代家族製茶經驗，1985年開始營運，自茶園管理到茶葉生產層層皆嚴格把關，致力於製作品質優良、滋味優美的茶葉。

▲一望無際的茶園景色。（圖／記者陳宜加攝影）

年僅29歲的年輕夫妻檔林祺順、李佳樺，是茶農第三代，他們說，太興村是金萱茶的故鄉，致力於推廣阿里山金萱茶，讓消費者進一步了解茶產業，近年年輕人與茶的距離越來越遠，嘗試將相關知識、文化傳承下去，盼小夫妻發揮一些力量，也刺激在外遊子返鄉，發揮更大經濟價值。

▲年僅29歲的年輕夫妻檔林祺順、李佳樺，是茶農第三代。（圖／記者陳宜加攝影）

「林韻茶園」就在山谷的東側，往遠處山頭眺望，天氣好時可以見到玉山，平時雲霧繚繞，像極了夢幻仙境。伴隨著當地採茶阿嬤的勤快忙碌，可以遙望一望無際的茶園，空氣中還飄散著茶的香氣，非常適合遊客漫步茶園間取景。

▲伴隨著當地採茶阿嬤的勤快忙碌，可以遙望一望無際的茶園。（圖／記者陳宜加攝影）

林祺順說，這裡的茶有金萱茶、烏龍茶，太興金萱茶風味有別於其他地方，茶湯甘甜、帶有桂花香、奶香味，位於峽谷向東，日曬充足，更能促進茶多酚、兒茶素生長，帶出茶葉本身香氣。一般人上山，只要知會一下，就可以自己到茶園走走看看，有不少人在網路上看到有觀光茶園和採茶體驗，特地上山體驗。

▲位於嘉義縣梅山鄉太興社區的「林韻茶園」創立於3年前。（圖／記者陳宜加攝影）

交通方式部分，開車前往的話，走國道3號到梅山交流道下，往梅山太平雲梯方向走，車程約30、40分鐘，或從嘉義火車站搭公車到梅山轉乘。如果懶得自己開車前往，現在「林韻茶園」也攜手可樂旅遊，推出套裝行程，提供消費者選擇。林祺順說，3年前他們創立「林韻茶園」，加強行銷，網路效應發散，全台灣甚至國外遊客都可以看到。而且，「林韻茶園」是他們夫妻倆新婚時創立的品牌，就像是他們的小孩一樣。