捍衛維族人權！可果美停用「新疆番茄」　成日本企業首例

國際中心／蔡翊凡報導

瑞典服裝品牌H&M考量人權議題，於去（2020）年發佈聲明「停止使用新疆棉花」，繼國際品牌接連抵制後，日本食品大廠可果美（カゴメ、KAGOME）如今也加入抵制行列，宣布將於今年內停用新疆產番茄作為番茄醬原料，也成為日本首間因人權問題停止商業往來的大型企業。

▲可果美宣布將於今年內停用新疆產番茄作為番茄醬原料。（圖／中央社）

根據《日經新聞》報導，可果美透過公關表示，2021年前將會停止使用來自新疆產番茄作為番茄醬原料，主要原因除了品質與成本外，維族人權問題也是一大因素之一。報導指出，這是日本首間大型公司因維族人權問題而停用新疆原料，往後可能影響其他日本企業跟進。

報導指出，中國於2019年出產6276噸的番茄，產量約佔全世界的35%，為全球最大番茄產品生產國之一，其中新疆維吾爾自治區是高品質的番茄產地。

至於全面停用新疆番茄會不會對可果美造成衝擊？事實上可果美早在過去幾年已漸漸擺脫對新疆番茄的依賴，現在使用的番茄大多從其他國家進口，新疆番茄僅剩不到1%，因此對生產不會造成影響。