珍珠恐缺貨數月！美國珍奶告急　老闆憂：沒珍珠誰要買茶

國際中心／施郁韻報導

台灣人愛喝手搖飲，珍珠奶茶更是引領風潮，不過近日隨著美國西岸港口大排長龍，珍珠和樹薯澱粉難以運抵美國本土，導致珍珠短缺，時間可能維持數月，美國面臨到「珍珠危機」。一名珍珠奶茶店老闆表示，如果沒有珍珠，部分消費者不會買，「他們是為了珍珠上門的。」

▲美國西岸港口大排長龍，珍珠無法運抵美國，導致美國面臨珍珠短缺。（示意圖／資料照）

近年來珍奶成了美國的熱門飲料，自2020年5月封城後，珍奶為加州、夏威夷、密西根州最熱門的外送餐點。美國西岸大塞港，幾乎影響從亞洲進口到美國的眾多產品，不只台灣進口的珍珠無法運抵，就連從泰國進口的珍珠原料「樹薯澱粉」現今也卡在碼頭，導致美國面臨到珍珠短缺的情況。

▲近年來珍珠奶茶成了美國的熱門飲料。（示意圖／資料照）

一名人氣飲料店US BOBA COMPANY老闆上周在Instagram發佈影片，表示業界整體供給短缺，「有些店的珍珠已經賣光，其他店的庫存會在未來幾週沒珍珠可用，美國99%的珍珠來自海外」，也向消費者警告，未來幾週珍珠大缺貨，恐怕數月後才能供給恢復。

一名珍珠奶茶店老闆Alex Ou則表示，若是沒有珍珠，有些消費者就不會買飲料，他直言「消費者其實是為了珍珠而上門。」珍珠供應商Leadway International Inc.資深銷售經理指出，未來1、2兩週樹薯變成「奢侈品」，沒人能取得，「要過很久之後，才能說沒有木薯短缺問題」。