蟹黃蟹膏都是啥？你知道嗎？「黑暗真相」曝…讓老外全吐了

生活中心／綜合報導

對於愛吃海鮮的人而言，鮮美的螃蟹可說是最上等的佳餚之一，特別是美味的「蟹黃」和「蟹膏」，更被視為螃蟹的「精華」所在。不過，你知道「蟹黃」和「蟹膏」分別是來自螃蟹的哪個部位嗎？搜狐美食專欄《小乾倩倩的遊戲的美食》最近就為發文解惑，同時也透露外國人在得知真相後，嚇到整個人狀況都不好了，頓時摀嘴直呼「現在看了就有想吐的感覺...」

▲ 蟹黃、蟹膏是很多老饕的最愛，但你知道它們是螃蟹的什麼部位嗎？（圖／資料照）

《小乾倩倩的遊戲的美食》說明，大家吃螃蟹時，母蟹通常吃的都是蟹黃；公蟹則吃它的是蟹膏，蟹黃和蟹膏被視為螃蟹身上真正大補的部分，所以在購買、挑選時，很多人通常也都買蟹黃和蟹膏最為飽滿的螃蟹。那麼蟹黃和蟹膏到底是什麼呢？很多吃貨或許只知道吃，並不知道吃的究竟是什麼？其實，蟹黃和蟹膏分別是螃蟹的「卵巢」和「精囊」。

▲ 很多人不知道，其實蟹黃和蟹膏分別是螃蟹的「卵巢」和「精囊」。（圖／資料照）

過去就有一檔來自歐美的節目，主持人和來賓對於華人如此熱衷吃螃蟹，感覺相當好奇，於是也嘗試了一下，並猜測所謂的蟹黃和蟹膏到底是什麼？他們以為那是螃蟹的腦袋，便新奇的嘗了一口，但當得知原來蟹黃和蟹膏是螃蟹的生殖器後，她們馬上就往後退了好幾步，一邊用手摀住嘴，一邊滿臉懊悔又畏懼的說道，「我不行了，連用看的都有想吐的感覺…不該吃這種東西的」。那麼知道真相的各位，以後是否還敢吃蟹黃跟蟹膏呢？

▲得知蟹黃蟹膏是螃蟹的生殖器後，外國女生頓時摀嘴想吐。（圖／翻攝自《小乾倩倩的遊戲的美食》）