記者馮珮汶／台北報導
台灣人去日本最愛的拉麵品牌「一蘭拉麵」，主打天然豚骨拉麵專賣店，進軍台灣後只有在台北信義區有2間店，終於品牌宣布要進軍台中，將於2021年夏末秋初正式登陸，最近品牌再度宣布將於5/14（五）推出「杯麵」，以後想要吃拉麵又不想出門，就可以買回家囤貨了。
一上市就轟動日本的 「一蘭豚骨拉麵」 杯麵，確定來台!將於5月14日(五) 於一蘭店舖、一蘭台灣購物網上午10點起正式販售，業者表示歷經反覆失敗的開發過程，終於在今年正式上市，一碗售價台幣198元，一人限購一箱（12入）。
▲一蘭杯麵在日本一上市就賣翻，進軍台灣將在14日上午販售。（圖／業者提供）
▲一蘭杯麵在日本一上市就賣翻，進軍台灣將在14日上午販售。（圖／業者提供）
店家說，為了呈現一蘭拉麵的精髓，不加入任何配料，只需要準備熱水就能夠在這一碗杯麵裡品嚐到一蘭的經典「麵、天然豚骨湯及赤紅秘製醬汁」三種美味。
一蘭拉麵相當受到台灣人喜愛，就是因為麵條選用特別研發的非油炸麵條來呈現，從麵條的粗細、小麥的選用以及含水量等等，都經過多次的反覆微調，在湯裡充分攪拌後即能享用到彷彿特製生麵的口感。
▲一蘭杯麵在日本一上市就賣翻，進軍台灣將在14日上午販售。（圖／業者提供）
▲一蘭杯麵在日本一上市就賣翻，進軍台灣將在14日上午販售。（圖／業者提供）
另外湯頭也是相當講究，除了熬出豚骨的美味，並且去除豬腥味，以粉末及液體湯包混和帶出滑順的口感及濃厚的豚骨風味；湯頭內含有的特製香油，將豚骨湯的美味帶出絕美的境界；最後靈魂「赤紅秘製醬汁」的配方以辣椒為基底，進行調和技術而製成，不僅僅有著辣味，更能同時品嚐到香味及回甘的口感，是專為此商品開發而成的獨特配方。
5 顆 
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