能消暑降火？嬤珍藏4年的「奇飲」！4歲妹喝一口…下場悚

大陸中心／羅明輝報導

在中國南方，有許多人相信炎炎夏日「喝冬瓜水」能夠消暑降火，不過這樣的民間偏方先前卻差點奪走一條人命。廣東東莞15日就發生一起意外，一名4歲女童小穎（化名）當天喝下奶奶放置4年的冬瓜水後，馬上出現腹痛、頭暈、喉嚨痛等症狀，甚至嘴巴與四肢發紫，被緊急送往醫院急救。

根據網易《新聞坊》報導，當天上午10點35分左右，小穎的奶奶餵她喝下家中珍藏4年的冬瓜水約100毫升，不久小穎就出現身體不適、皮膚發紫的情況。家人一看不對勁，馬上將她送往附近醫院。所幸經過醫生替小穎洗胃、導瀉、補充維生素等一系列治療後，小穎目前症狀已經慢慢緩解，嘴巴及四肢發紫的中毒現象也減輕不少。

▲ 4歲女童奶奶珍藏4年的營養水，馬上頭暈腹痛，全身發紫，送醫急救。（圖／翻攝自「新聞坊」）

據悉，「冬瓜水」俗稱營養水，並不是用冬瓜煮出的湯水，而是將新鮮冬瓜洗淨、切成小塊放入陶罐，嚴閉蓋口，放於陰涼處，等到3、4年後再打開飲用。經過長時間的發酵、沈澱、化解，冬瓜就變成了冬瓜汁。

民間偏方中，冬瓜水被認為對治療溫熱病、中暑、發燒有奇效。但醫生警告，實際上，醃製的冬瓜中的硝酸鹽會轉化為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽能使低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，導致其失去攜氧能力而引起缺氧，所以中毒表現多為皮膚呈現青紫色。

亞硝酸鹽中毒患者會出現頭暈頭痛、胸悶或煩躁不安、呼吸急促等缺氧症狀，伴有消化道症狀如噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉，嚴重會導致昏迷、大小便失禁，甚至呼吸衰竭導致死亡。其中，兒童的症狀又比成年人更嚴重。