記者蔡維歆／專訪報導
39歲前AV女優觀月雛乃淡出演藝圈7年，去年曾被目擊在新北市某家餐酒館當服務生，轉戰餐飲業。如今新冠肺炎疫情肆虐，她接受《三立新聞網》專訪談近況，透露今年4月跟友人才在台北開第2家分店「找含意」韓式燒肉酒館，沒想到現在碰上疫情搗亂，餐廳5月初只好先暫時停業，直到5月24日才又恢復營運改做外送，另外也幫員工加保防疫險，「為了大家安全著想，店裡採輪班制，每天只有2個員工上班顧內場外場。」
▲觀月雛乃近年轉行開餐廳。(圖/翻攝臉書)
觀月雛乃去年和友人一起投資開桃園店的「找含意」韓式特色餐酒館，凡事親力親為的她不但自己當起服務生，也參與店內大小事，雖然做餐廳很累，但她自認值得，從中學習不少解決問題的方法。只是她行事低調，從不刻意在客人面前承認過去的身分，也覺得沒有必要，「現在我很自由自在地生活，所有心思都放在如何讓店更好，讓客人更喜歡。」
▲台北第2家分店「找含意」韓式燒肉酒館今年4月才開，結果碰到疫情。(圖／翻攝臉書）
她把桃園店經營得有聲有色，才開一年多就收支打平，加上有做外送，生意穩定發展。今年她正式來台北拓展開分店，也當起副店長，還有不少人想洽談加盟，被問到台北桃園2家店的投資金額?她沒透露，只是現在不巧碰上疫情，台北店只能做外帶外送，提到營業額損失，觀月雛乃僅說：「還在努力中。」為了專心顧台北店，原本桃園、台北兩邊跑的她現在也大多待在台北店裡，除非有熟識的朋友或是常客來桃園捧場，她才會過去幫忙。
▲觀月雛乃去年和友人一起投資開桃園店的「找含意」韓式特色餐酒館。（圖／翻攝臉書）
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