影/狂!為吃薯條買台油炸機 香酥口感作法完整大公開

助理編輯/張雅晴

YouTube頻道「人生肥宅x尊」經常分享開箱、實驗、手作料理,日前尊表示他想要吃薯條,所以他就買了一台可以炸薯條的油炸機和一個切薯條機,將馬鈴薯削皮後放入切薯條機,再將切好的薯條放入水中浸泡15分鐘後,放入滾水中煮熟。
取出煮熟的薯條,用紙巾將薯條上的水分吸乾,再放入預熱150度的油鍋中油炸,炸至金黃就可以取出,依照個人口味,撒上鹽或辣椒粉。

▲尊買了一台可以炸薯條的油炸機,自己動手做手工薯條。(圖/人生肥宅x尊 授權)

▲▼尊用切薯條機,將削過皮的馬鈴薯放入機器中切成條狀。(圖/人生肥宅x尊 授權)

▲馬鈴薯條放入機器中油炸至金黃,再依照個人口味撒上鹽或辣椒粉。(圖/人生肥宅x尊 授權)

網友看完影片在下方留言「尊自己做的薯條看起來很~脆~」、「自己動手做真的很有成就感,雖然不一定好吃XD」、「明明是在做美食,為什麼這麼好笑XD」、「這台機器感覺還可以炸很多好吃的東西(流口水)」、「還以為會用冷凍薯條,竟然自己切!」。

YT連結:人生肥宅x尊
完整影片:https://youtu.be/S8EJWuMxlqM

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