生活中心/許珮絨報導【7/9 15:20 發稿|21:45 更新:南投縣】
中央流行疫情指揮中心8日宣布全國三級警戒延長至7月26日,但部分場所13日起有條件適度鬆綁,其中針對餐飲業,只要能落實人員健康管理、有隔板、採梅花座或可維持用餐時之社交距離等措施,即可提供內用服務;對此,各地方政府紛祭出相關措施,不過部分縣市選擇暫不跟進。
▲不少縣市選擇暫時不開放餐廳內用。(示意圖/資料照)
【台北市】
柯文哲9日下午召開記者會,宣布微解封指引7月13日至7月26日,原則上以民生經濟、社會運作優先,「餐飲仍禁內用、限外帶」。
【新北市】
市長侯友宜9日上午主持專案會議,表示新北市是重災區,仍有隱形社區傳播鏈,且全台疫苗覆蓋率也不夠,認為仍須採取更謹慎嚴格態度看待;而中央公布之指引執行面,經過市府團隊實際討論,很多地方業者和管理單位都很難做到,因此決議三期警戒期間,新北市餐飲業仍不開放內用、一律採外帶。
【基隆市】
市長林右昌9日下午宣布,基隆市餐飲場所一律「禁止內用、只能外帶」;廟口夜市及24小時營業的仁三路廟口夜市,均將休市時間延長到7月26日,愛四路夜市則於13日開始營業。
【桃園市】
市長鄭文燦指出,夜市仍不開放內用,需依照人流管制規定恢復營業,維持簡訊實聯制、外帶、攤商佩戴口罩與面罩、飲食攤設置遮罩、排隊保持社交距離等防疫措施,經發局後續將發布規範。
而桃市境內夜市、觀光工廠、風景區、休閒農場之餐廳,與全市餐廳同步一致規範,暫不開放內用,未來將配合全市餐廳內用政策,另行發布防疫規範後開放。
【新竹縣、新竹市、苗栗縣】
新竹縣、新竹市與苗栗縣首長表示,經討論後考量竹竹苗3縣市「區域聯防」應同步,因此決定竹竹苗地區餐飲場所包含餐廳、百貨美食區等,延續「不內用、僅外帶」的三級措施。
縣長楊文科說明,縣內所有餐飲均維持三級警戒禁止內用至7月26日,包括所有一般餐廳、攤商、百貨商場美食街、超市餐飲區、市場、夜市等等,只要販賣餐飲者,就是不內用,一律只外帶和外送。
新竹市長林智堅表示,竹市12座公有市場也同樣維持禁止內用、禁止試吃,僅供外帶。
【台中市】
台中市政府配合中央指引,將進行夜市首波穩健解封,夜市應提出「防疫計畫書」送經發局做審核、會勘,市府並要求成立「社交距離宣導員」,且仍禁止內用、試吃、邊走邊吃,請民眾配合相關規定,保護自己、保護他人。
餐廳部分,經各局處討論評估後決定「暫不開放內用」,僅供外帶和外送。
【彰化縣】
縣府指出,7月13日起規模100人以下的餐飲業,符合下列規定者可開放內用,第一、落實從業人員健康管理,每日量體溫及健康狀況監測,戴口罩、勤洗手,外場人員加面罩,符合疫苗施打對象的員工,也要盡快施打疫苗;第二、顧客用餐管理方面,落實實聯制、入口處量體溫,發燒或有上呼吸道症狀的顧客禁止進入,並提醒趕快做採檢;除用餐時外,儘量佩戴口罩,離開座位則須全程佩戴口罩。在硬體方面,餐桌一律使用隔板並採梅花座,桌距間保持 1.5公尺;自助餐型態之餐廳,菜餚應加裝遮罩或隔板;開放性陳列菜餚(小菜)由服務人員服務,以避免消費者近距離點餐;調理區(吧檯)要避免提供顧客用餐;供應餐點以個人套餐為優先,內用不共食;用餐時間以1小時內為限;飲食場所每日定時執行環境清潔及消毒至少1次。
夜市方面,禁止內用限外帶,傳統市場也禁止試吃、邊走邊吃、餐飲內用,僅提供外帶或外送。
【南投縣】
全縣餐飲業、百貨賣場、美食街、旅宿業供餐鼓勵以外帶為主,業者若要恢復內用,須提報防疫計畫,並應由專人落實「用餐實聯制」人流管制,同時採梅花座或隔板,且每桌應間隔至少1.5公尺;此外,環境應定期清潔、消毒,從業人員應佩戴口罩、勤洗手,並協助顧客量測體溫、手部消毒、公筷母匙等個人防護措施,若無法落實將依規裁處或要求暫停營業。
【雲林縣】
雲林縣政府9日傍晚表示,由於餐廳內用風險仍高,故決定暫不開放內用;夜市部分同樣不開放內用,只可外帶、外送。
【嘉義縣】
嘉義縣與嘉義市政府9日表示,基於區域聯防,嘉義縣市為共同生活圈,因此決定兩縣市餐廳外帶不內用。
【嘉義市】
1. 嘉義縣與嘉義市政府9日表示,基於區域聯防,嘉義縣市為共同生活圈,因此決定兩縣市餐廳外帶不內用。
2. 嘉義市文化路夜市、嘉樂福夜市、彌陀夜市13日復業,均採取外帶不內用。
【台南市】
1. 夜市重新開放部分要遵守所提的「防疫計畫」,遵守「三罩一套」防疫規定,加強設置隔板,鼓勵外帶,如內用要遵守1.5公尺社交距離及梅花座。
2. 相關措施辦法7月13日即刻生效。
【高雄市】
市長陳其邁9日表示在經過專家會議後,決定目前暫時不開放餐廳內用,先觀察一段時間再開放。
【屏東縣】
屏東縣餐廳亦遵照中央防疫指引開放內用,請業者務必落實;墾丁大街、屏東夜市等飲食攤位一律外帶、不內用;流動夜市(每週固定商展)必須有管理人或管理單位,落實防疫相關規定後,才准恢復營業,飲食攤一律外帶、不內用。
【宜蘭縣】
宜蘭縣衛生局長徐迺維9日表示,考量台北、新北市等周遭縣市的狀況,減少跨區移動,因此決議縣內餐飲業仍以外帶為主,不開放內用,便利商店、超級市場、量販店、烘培業、飲食攤販、美食街、百貨公司、市場、夜市等,及其他類似提供縣場餐飲之營業場所都涵蓋在內;另外,旅宿業附設餐飲空間也不開放內用,一律外帶。
【花蓮縣】
縣府9日下午發布微解封措施指引,在餐飲業部分,餐廳開放內用,須保持1.5公尺以上距離並採梅花座或使用隔板,主動提供套餐及餐具,避免顧客移動取用;夜市內仍禁止內用,僅提供外帶或外送服務。
【台東縣】
配合中央防疫指引。
金門縣、澎湖縣以及連江縣政府尚未公布相關措施。