記者于成虎、陳儀潔/台北報導
不讓男性專美於前,一位年僅20歲的清秀少女調酒師苦練調酒5年,還在念大三的她,就代表台灣出賽,和亞洲國家選手比賽,她說為了進入這行,苦練英文之外,為了彌補力氣比較小,每天拼命練習拋接,終於能為台爭光。
跟著音樂節奏,熟練的後拋翻瓶,還不時用手肘立住瓶身,前年台灣區調酒冠軍Terry,高超的花式調酒技巧,吸引眾人目光。
調酒師Terry:「可能一天要(練)好幾個小時,每天都要練,有可能會練到,因為有些特別動作是用手臂撞,用手肘撞,那有可能會瘀青,會有一些受傷。」
在專業調酒師示範下,20歲的少女調酒師Rita毫不遜色,儘管調酒經驗只有5年卻架式十足,為了進入這一行,Rita用想像力苦練英文,為了克服力道不足的缺點,不怕受傷勤練拋接,還摔破上百個酒瓶,到現在斟酒的準度、水果雕花、擺盤技巧都很純熟。
調酒師Rita:「剛進來的時候,背英文是非常困難的,因為英文沒有很好,可是因為這是自己想做的事情,所以想盡全力做好,硬背就背起來,女生也可以做到,只是她花的力氣比較大一點,而且女生手比較小,跟男生不太一樣。」
曾拿下國際調酒大賽冠軍的她,今年又再次披上台灣戰袍,和亞洲各國好手一較高下,期待能為台爭光。(整理:實習編輯林暐凱)
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