36種速食「放常溫2年」！營養師一開箱　3百萬人全看傻

國際中心／許珮絨報導

薯條、雞塊、甜甜圈等速食深受不少大人小孩喜愛，不過這些食物除了熱量高之外，還有許多添加物；一名網友曾做實驗，將速食放進塑膠盒後放置在常溫下2年，沒想到再開箱竟發現食物仍維持原貌，不僅完全沒有腐敗，也沒有散發惡臭或異味，影片曝光後隨即掀起熱議。

▲放了兩年的食物樣貌依舊。（圖／翻攝自TikTok）

一名英國網友「@elifgkandemir」日前在TikTok上分享一段影片，提到現代人肥胖問題嚴重，而身為營養師的媽媽為了協助病患了解造成肥胖的真相，因此決定買甜甜圈、披薩、薯條、漢堡、披薩、洋芋片等36種過度加工的速食做實驗。

原PO表示，媽媽將這些食物放入塑膠盒中保存，並靜置在常溫下，豈料過2年後再打開竟發現所有東西不僅完好無損，也沒有發霉、惡臭或長蟲，讓她語重心長地問「你還喜歡吃漢堡嗎？」

影片至今已吸引超過300萬人觀看，不少人紛表示「我要崩潰了」、「原來這就是我平常愛的東西」、「不會再讓小孩吃了」、「用糖衣包裹的毒藥」；不過也有人認為，任何食物過量食用都會對健康造成傷害，只要少攝取就好，不需要完全禁止自己吃。

事實上先前有許多人實驗後發現不管速食店的漢堡放多久，似乎都不太容易腐爛，質疑使用材料可能有問題；對此，麥當勞曾回應民眾疑慮，表示在乾燥的環境中確實可能不致漢堡發霉，因缺乏足夠水分讓食物中的細菌滋長；此外，澳洲營養學家（Tim Crowe）也提到或許為漢堡本身鹽分含量高，使其不容易變質。