胡蘿蔔不是蘿蔔！北農揭密「真實品種」眾全驚呆：長知識了

生活中心／藍詩孟報導

胡蘿蔔、白蘿蔔是不少民眾愛吃的蔬菜，不論是煮湯或是拿來燉肉、快炒，都有許多人喜歡。但台北農產日前就在臉書揭密，其實有一種大家常見的蘿蔔，它的真實品種根本「不是蘿蔔」，答案嚇壞眾人，也讓不少民眾看了都直呼「長知識了！」

▲台北農產介紹蘿蔔種類的不同。（圖／翻攝自北農臉書）

台北農產日前在臉書上介紹蘿蔔的種類，白玉蘿蔔、胡蘿蔔、白蘿蔔、櫻桃蘿蔔等4種，口感、外型大有不同；白玉蘿蔔的形狀較細長，煮過後口感也比較綿密，櫻桃蘿蔔則是長得有點像甜菜根，但頂部的菜葉是綠色挺直的，外型較小，吃起來也較鮮嫩多汁。

▲原來胡蘿蔔並不是蘿蔔家族的一員。（圖／翻攝自北農臉書）

但台北農產表示，以上這4種蘿蔔其實有一種並非是真的蘿蔔品種，要大家動動腦思考，網友紛紛留言猜測，台北農產也在留言區公布解答。原來胡蘿蔔才是「臥底」，因為胡蘿蔔的和其他蘿蔔不一樣，並不屬於十字花科植物，而是繖形花科。

台北農產指出，根據《本草綱目》記載，胡蘿蔔因為從胡地傳來，味道又近似蘿蔔才得名，但其實和蘿蔔家族並沒有關聯，唯一像的地方是，他們主要食用部位都是「地下根」。許多網友看了解答也驚呼「長知識了！」、「一直以為它們是家族成員」。