記者林俊華、李政道、吳幸樺／基隆報導
又有老店傳出熄燈消息！地點位在基隆，一家開了28年的牛排館，是當地吃到飽的始祖，也是許多基隆人年輕時候約會，還是海洋大學謝師宴的好地方，因為老闆年紀大了想退休，所以牛排館即將在9月底熄燈。不過消息一出，讓更多人專程回來再次回味老味道。
▲基隆一家開了28年的老字號牛排館，即將在9月底熄燈。
廚房員工：「5分不要麵，要黑胡椒。」
新鮮油麵打個雞蛋，鋪上牛排，濃郁醬汁在鐵盤上滋滋作響，熱騰騰端上桌。
老闆賴延鋒：「來～霜降蘑菇醬！」
準備大快朵頤一番，只是來用餐的客人們都是帶點感傷心情。
消費者：「便宜價，經濟價，真的可以啦！應該是不要關，可惜啦！」
戴姓員工：「一聽到說（老闆）不做，大家都捨不得，回憶那個味道、回憶那個牛排味、回憶這些新鮮的水果。」
原來在基隆當地開業28年的老牛排店即將熄燈，門口貼上大大海報寫著本店面租讓，營業到9月底，因為老闆想退休。
▲門口大大的海報寫上歇業原因，因為「老闆想退休」。
老闆賴延鋒：「留了一點時間給自己。」
記者：「打算就乾脆把它收掉就對了？」
老闆賴延鋒：「對呀，他們員工在商量…」
記者：「希望員工幫你這個品牌繼續延續？」
老闆賴延鋒：「要看天時地利人和。」
老闆坦言自己真的老了，想要好好休息，只是歇業的消息一出去，想要回憶年輕時約會聚餐的人潮一直來。
員工：「來！空盤我收一下，那裡有乾淨的叉子餐具！」
消費者：「又有甜點又有前菜什麼，水果、沙拉都有，很敢給，菜一沒有一直出。」
▲許多客人都表示不捨，因為店家不只用心做美食，連用料也給得很大方。
將近30年前這間牛排館可算是吃到飽始祖，250元經濟實惠，看著消費者依依不捨熱情捧場，外場員工和廚房廚師正商量，是否找金主投注或是其他方法，讓這古早味的牛排繼續飄香基隆。（蔡佳妮整理）
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆