記者賴碧香、王紹宇／台南報導
中秋節還有一個月，儘管今年受到疫情影響，不過像是到府烤肉這樣的商機，今年業者也已經有接到訂單。當然防疫鬆綁，業者一樣做好防護，包括防護面罩、口罩，酒精消毒，要做好萬全的準備。高雄50年歷史的飯店維持中秋烤肉趴，但因為防疫有了人數限制。
▲業者推出到府烤肉的服務，也表示要做好完善的防疫措施。
烤鮮蚵讓人流口水，因為疫情有多久沒好好享受美食。中秋節要到了，到府炭烤的老闆除了整攤可以搬去你家幫你烤，準備好迎接商機，也準備好防疫了，包括帶上手套、防護面罩、口罩，加碼一台酒精消毒器，這些都是基本的，當然還得要有實聯制QRCODE。
▲業者準備手套、防護面罩、口罩和一台酒精消毒器。
到府烤肉業者邱永仁：「準備塑膠手套，讓客人取餐時不會在我們共用夾子的時候，不會直接接觸到夾子。」
當然不止到府服務，高雄老字號的5星飯店往年都有中秋烤肉趴，以往都像這樣大夥開心聚在爐邊，爆米花或者烤好的美食送上桌。今年會如期在中秋節舉辦，但疫情考量人數會縮減到100位，9月18日已經預定客滿。另外高雄旗津的沙灘酒店以往的烤肉趴就在頂樓，能夠一邊烤肉一邊賞海景，今年因為疫情辦不辦還在研議中。
▲高雄老字號飯店往年都有中秋烤肉趴，但今年是否舉辦還在研議中。
高雄沙灘酒店副總佘龍殿：「今年因為疫情的關係，所以暫時等指揮中心的宣告。」
就算要辦菜色也會有調整，畢竟防疫得分菜，還得有人數上的考量。疫情慢慢趨緩，接著要迎來的是中秋節，該如何在這商機當中取得防疫平衡，不管是大飯店還是到府烤肉業者，做好基本防護都是希望能讓客戶安心，生意上門。
▲因應防疫，業者需要實施分菜和人數限制。
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