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走一趟傳統市場或生鮮超市,可以看到攤商或業者販售各式水果,有時候會加套塑膠袋或保護套,一般來說是為了防護,避免損傷,日前,有網友發問,水梨為什麼要套塑膠袋賣,就釣出專業果農解答,除了保護水果之外,其實還有其他實際的作用。
▲採買水果時,常可見外層裹著塑膠袋或防護套,避免果物損傷。(示意圖/資料照)
日前,有網友在公開臉書社團「家常菜」發文,原PO貼出一張外層套著塑膠袋的水梨照,問到「請問有人知道為什麼這種梨子要套塑膠袋賣嗎」?
許多網友提出說法,「保護套,以免傷害外皮,在樹上怕蟲咬也有套」、「因為梨子的皮很容易受傷,如果沒塑膠袋的話,皮會被別顆的枝刮到,會很醜,賣相不好,我是賣水果的」、「套袋子可減少摩擦,保鮮」、「梨冷藏可以放3~4個月(專業冷藏櫃,不是家裡的冰箱)依舊新鮮多汁,如果一顆受傷爛掉,只會爛一顆,不會整箱感染報銷」,大多認為主要是保鮮、保護的考量。
▲▼有網友發問「梨子為什麼要套塑膠袋賣」,釣出專業果農揭曉用途。(圖/翻攝自家常菜臉書)
此外,也有專業果農提出解釋,表示「梨樹上是套專用紙袋,塑膠袋保鮮用,因為採收後會進冷藏,可以有效降低田間熱, 但冷藏會蒸發水份,水果表皮會皺,塑膠袋可以保持水份,比較不會蒸發」;該名果農網友舉例,芭樂也是套袋賣,因為芭樂一拿掉袋子,1、2天皮就會軟,賣相也會變差。