記者沈宛儀、郭翊軒／台北報導
不等了！餐飲業吸客拼人潮，buffet重新開放「3招防疫」，業者提前推5倍券優惠，先儲值就有優惠。國內疫情趨緩，警戒慢慢放寬，各家餐廳都逐漸開放內用，5星級飯店的自助餐廳重新開放預約，也特別有3招防疫措施，還有店家先搶5倍券熱潮推出優惠。
▲5星級飯店的自助餐廳重新開放，並嚴守防疫措施。
戰斧牛排烤的油亮，熟度恰到好處，切下一塊塊，肉質軟嫩，五星級的自助餐廳重新開放內用，為了防疫有新招。
記者沈宛儀：「自助餐廳為了避免民眾共用餐具，只要把我手上的號碼牌投到桶子裡，就有專人送餐到你桌上。」
▲為了避免人跟食物過多的接觸，只要把號碼牌投進桶子裡就會有專人送餐到你桌上。
為了避免民眾共用餐具，只要把號碼牌投進桶子裡就有專人送餐到你桌上。
用餐民眾：「手上有號碼牌，投自己想要的食物，後來有人送上來，滿新鮮的，防疫做的很好。」
除了號碼牌送餐，桌上的隔板、員工的口罩及面罩不可少，座位的距離也拉開，訂位踴躍。
飯店公關黛安：「目前到八月底的話，平日是八成，假日是幾乎全滿。」
軟殼蟹裹粉油炸，外酥內嫩，再用紅、黃咖哩結合搭配現炒滑蛋，金黃色澤、香氣四溢，餐飲業者為了搶攻市場，提前收五倍券。
餐飲集團董事長林致兵：「只要來這邊消費，發票你留著，到時候拿到五倍券的時候，帶你的五倍券跟你的發票來到我們門市，五百可以變六百，五千可以變六千塊。」
除了泰式餐廳，還有手搖飲、滷味都想先搶五倍券熱潮，其實受防疫政策影響，7月份的餐飲營業額426億，衰退幅度史上第二高，預估八月可能還是退三成左右，國內餐飲業自救出招，想辦法找回人潮、賺錢潮。
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