他吃小火鍋發現「一定會有高麗菜」　內行曝光老闆心機

生活中心／許珮絨報導

台灣隨處可見平價的百元小火鍋店，有網友就觀察到，一般店家附的菜盤除了火鍋料之外，還有高麗菜，其他種類的蔬菜則較少見，讓他疑惑「為什麼小火鍋一定會有高麗菜？」貼文一出隨即引發熱議。

▲火鍋菜盤最常見的是高麗菜。（圖／資料照）

原PO在PTT表示，日前到百元小火鍋店用餐，發現菜盤最基本一定會附高麗菜，幾乎不太會出現其他種綠色蔬菜，「為什麼不搭其他的蔬菜啊？前陣子高麗菜貴到爆，一顆要一百欸。」

貼文一出馬上釣出大批網友留言蓋樓，「你吃到的應該是進口的便宜高麗菜」、「耐煮，大部分的葉菜煮一下就爛了」、「高麗菜好吃，耐煮」、「好吃又好看」、「體積大啊，湯頭甜」、「綠色蔬菜不能煮很久」。

另也有人提到，「之前去吃三媽，我跟老闆說可不可以高麗菜換其他食材，他還不同意咧」、「高麗菜墊底，上面擺滿料看起來就豐盛」、「你沒放點高麗菜，小火鍋那點東西能看嗎？活像在吃關東煮+肉片」、「一顆高麗菜會擺盤的話，可以放好幾個菜盤」、「看起來澎湃」。