博士雞排不只台灣！中國物理碩士「賣滷味」：本來當副業

大陸中心／陳又瑞報導

高學歷卻從事服務業工作往往會惹來許多不認同，台灣曾有一名博士生賣雞排，因此遭到鴻海創辦人郭台銘批評是浪費教育資源，中國則有一名物理碩士畢業後「賣滷味」，引發熱議。

▲王昕頂著碩士學歷在街頭賣滷味。

綜合外媒報導，中國西安陝西省西安市有一名物理碩士王昕在街頭賣滷味，他表示，自己原本和朋友從業於電子設備代工廠，由於工作穩定、又對食物這塊很有興趣，於是就決定踏入賣滷味，「本來是把這個當副業的，現在做一做，現在既是成了主業了」，也覺得越做越有意思。

王昕指出，自己並非廚師專業出身，因此賣滷味前期走了很多彎路，浪費了很多食材，「光豬蹄這一塊就大概浪費了有100多斤（約50公斤）吧」，也對調味料進行了3個月上百次的實驗。王昕說明，雖然過去自己學的是物理、和滷味不一樣，但是鑽研的精神、方法是一樣的。王昕也強調，自己不覺得碩士賣滷味是浪費資源，「不管是職業也好還是行業也好，它是不分這個高低貴賤的」。

對此，許多網友紛紛表示「掙錢就行別有包袱」、「比一些不學無術、好吃懶作的強百倍」、「自己喜歡就好」。