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新北三重發生房屋坍塌事件,但時間點往前推移,其實從前年的大直民宅倒塌、去年2月的三重福隆路地下室開挖導致附近建物傾斜,再到這次的倒塌事件,都跟建案施工有關;不過根據地質調查所研究,雙北軟弱地盤涵蓋整個台北盆地24%面積,國土管理署更統計,全...
西南沿海漁村世世代代養蚵、剖蚵,牡蠣撐起地方產業經濟。台灣牡蠣養殖歷史近300年,最大產地是嘉義、占比近5成,其次是雲林2成4,其他依序是雲林、台南、彰化,其他地區也有少量生產。而面對進口蚵衝擊,蚵農是想方設法突破困境,但過去30年為了開發...
在四面環海的台灣,餐桌上有海鮮是再平常不過的事,特別是牡蠣,在台灣又俗稱蚵仔,不但是西部養殖業的命脈,更是漁村重要的經濟來源。曾經台灣牡蠣年產量排名世界第六,但近來越南蚵進口量逐年增加,民眾所吃下肚的鮮蚵,每5顆就有1顆可能來自越南。其實台...
明年紐西蘭進口液態乳將可以「零關稅」進口,對於本來就面臨「冬奶過剩」的酪農場業者來說,雪上加霜!為了不被淘汰,業者只能自救,有乳品廠推出一系列鮮奶產品,像是高達起司、鮮奶小饅頭等等,除了可以消耗過剩的冬季鮮奶,也能幫自己增加收入。至於在產品...
很多人喜歡喝奶茶,但您知道,如果是喝「奶精奶茶」的話,幾乎等於都在喝油,甚至奶精的原料,竟然根本找不到「奶」。營養師提醒,奶茶中的奶精粉其實就是「氫化植物油」,也就是說「喝奶精奶茶等於在喝油」!以一顆奶油球來說的話,大概98%都是油脂構成的...

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  • 自求多福! 高齡換照沒測反應力 難下修歲數 │新聞深一度20241121│三立新聞台
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  • 你吃的是"正港白鯧"? 營養價值高的其實是牠...│新聞深一度20250122|三立新聞台
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  • 牡蠣養殖"倒退嚕" 盼邁向永續 留住"台灣味"│新聞深一度20250116|三立新聞台
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  • 造電! 直擊全台唯一"迷你核反應爐" SMR成趨勢│新聞深一度20250115|三立新聞台
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  • 綠能淪生態殺手? 光電海毀潮間帶"環評管不著"│新聞深一度20250114|三立新聞台
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  • 農地消失中... 共生淪共爭 光電政策變調了嗎│新聞深一度20250109|三立新聞台
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  • 直擊"超級電腦"電費破億!揭AI能源巨獸真面目│新聞深一度20250108|三立新聞台
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  • 直擊越南蚵種苗場! 工業化量產關鍵"人工授精" 讓越南一年四季都能養牡蠣│新聞深一度2024125|三立新聞台越南
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  • 牡蠣加工廠崛起! 政府扶持 越南蚵助產地脫貧│新聞深一度20241224|三立新聞台
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  • 越南牡蠣搶破口! 氣候變遷+禁養期致"台灣蚵難"│新聞深一度20241219|三立新聞台
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