網傳「吃B群提升肺癌風險」營養師批缺乏證據：多吃也無益

記者陳弋／台北報導

B群是許多民眾每天攝取的營養補充品，感覺服用後可以補充體力，提振精神，迎接忙碌的生活。網傳有研究指出，男性補充B群會提升40～50％的肺癌風險。營養師表示，目前無實證研究支持此說法，但保健品多吃也沒甚麼好處。

▲營養師黃淑敏指出，目前無實證研究顯示補充維生素會增加肺癌發生率。（圖／南投醫院、Pixabay）

近日網路流傳「男性補充B群會提升40～50％的肺癌風險」，南投醫院表示，該訊息應該是出自2017年發表在《臨床腫瘤期刊》（Journal of Clinical Oncology） 的研究內容，該研究使用問卷並長期追蹤77,118名民眾的死亡率及相關危險因子，發現年齡介於50至76歲者若補充高劑量的維生素B6（>20mg/天）和B12（>55ug/天），會增加肺癌的發生率。

衛福部南投醫院營養師黃淑敏指出，該研究其實是說，如果一個人有抽菸又補充高劑量維生素B6和B12，才會增加肺癌的發生率。甚麼是高劑量補充呢？黃淑敏解釋，根據我國第八版「國人膳食營養素參考攝取量」中建議50歲以上民眾每日維生素B6攝取量為1.5mg，B12則是2.4ug，這個量就是每天落實均衡飲食的建議量，像是豆魚蛋肉、蔬菜、五穀雜糧類、水果、油脂與堅果種子及乳製品等，只要每天攝取這六大類食物，一般來說，各種維生素應該不會缺乏。

黃淑敏表示，人體所需的維生素分為水溶性及脂溶性。脂溶性維生素是指維生素A、D、E、K，而水溶性維生素就是維生素C和B群。B群則包括維生素B1、B2、B3、B6 、B12、葉酸等。維生素在人體的共同特性就是，除了維生素D以外，人體幾乎無法自行合成，必須由食物來供應，只需要極少量，就可以維持人體正常生長、調節生理機能及組織建造與修補，還可以幫助營養素及能量的代謝。

民眾是否需要額外補充維生素？黃淑敏建議，若是每天無法攝取足夠的飲食或是在生病期間，可以適量補充維生素，但不建議長期補充，也不建議補充高劑量（高單位）的維生素。

黃淑敏指出，該篇研究只提及維生素B6、B12，並未探究其他B群，且抽菸本來就是罹患肺癌的危險因子之一，目前並無大型的實證醫學研究證實補充維生素會導致癌症。

不過黃淑敏仍建議，天然食物來源的補充才是正確的方式，若必須使用補充劑，應參照每日建議量或是產品上標示的建議量來補充，多吃無益。