小鬼生前最愛吃！海裕芬「獨門滷味」問世　首曝籌備心聲

記者林明柔／綜合報導

藝人海裕芬2014年底開始培養對烹飪的興趣，練就一手好廚藝，其中滷味更風靡演藝圈，多年來成為友人、甚至在主持節目、劇組拍戲都會收到指名點菜，就連小鬼（黃鴻升）離世時，海裕芬都還特別帶了親自滷的雞腳到靈堂。經過一年多的籌備，即將問世的個人滷味品牌，從口味配方、產品包裝及設計，都由海裕芬一手操刀，她興奮表示，「從前不覺得自己是大廚，所以沒有信心推出品牌，但一直都希望能和更多人分享」。

▼▲海裕芬推出個人滷味品牌。（圖／嚕嚕姑滷提供）

海裕芬的滷味手藝除了三不五時會常招待演藝圈友人品嚐，每每在電影殺青前也會親做滷味感謝大家，也因此獲得演藝圈傳說美味封號。海裕芬逗趣表示：「像《大三元》和《我家是戰國》、《花甲男孩轉大人》、《前男友不是人》、《20之後》等戲，動輒要準備超過50至200人滷味，家裡又不是專業商用廚房，從事前備料、滷製等等，常常都是超過一天一夜才完成，不過看到大家吃得很開心、滿足，就覺得非常值得。現在甚至有些劇組會說想吃我的滷味就邀我拍戲，很開心受到大家的肯定。」

▼▲海裕芬分享推出品牌的想法。（圖／嚕嚕姑滷提供）

擁有好廚藝的海裕芬經常收到來自親朋好友表達想吃滷味的渴望，為滿足親友的味蕾，海裕芬開始鑽研配方、火候控制、悶煮時間等專業知識，累積多年好手藝在親友期盼下，催生全新推出的「嚕嚕姑滷」即食滷味，從食材挑選、口味配方研發與產品命名、包裝及設計，都由海裕芬一手打造，而親手繪製超chill獨享美食的寫實插畫包裝更成為一大亮點，說出現代人喜、怒、哀、樂、悶真實聲音，再配上反諷語錄更是令人莞爾。