記者方柔寧、李政華/綜合報導東南亞料理中,不可或缺的就是各式各樣的辛香料。嫁來台灣20年的越南新住民黃郃(音同格)丹,在彰化經營小吃店,為了讓客人吃到健康的料理,她自己開闢了一片菜園,堅持不灑農藥,而且還種了許多道地的越南香料植物,讓家鄉味更有滋味。▲黃郃丹的拿手料理就是越南麵包。