記者張雅筑／採訪報導
行政院主計總處主計長朱澤民，昨（7）日在立法院備詢時，談及物價問題，被問知不知道一碗蚵仔麵線要多少錢，沒想到他語出驚人，竟回答「20元」，除了讓現場立委驚呆外，更在全台掀起熱議。蚵仔麵線在台灣相當常見，甚至是許多人喜愛的小吃，甚至還有人為此創教，在臉書上成立「蚵仔麵線神教」，人數多達逾10萬人，教主呂毓榮告訴記者，蚵仔麵線可以說是正港台灣味小吃，盼凝聚小攤力量，有天可以推向國際甚至成為國宴佳餚。
▲臉書上有「蚵仔麵線神教」，成員多達10萬多人加入。（圖／「蚵仔麵線神教」呂毓榮授權提供）
因為回答蚵仔麵線一碗只要20元，導致全台熱議麵線話題，但其實台灣人喜愛麵線的程度真的不容小覷，因為就有人為此成立「蚵仔麵線神教」。創辦人、教主呂毓榮受訪時說，會有這個念頭是因2017年看了一則「飛天義大利麵（麵條）神教」的新聞，那時和朋友都覺得很特別，兩人就聊天聊到開玩笑說，要不要乾脆他們也來成立個什麼教，「因為我們都很喜歡吃蚵仔麵線，從小吃到大，就想說那就來成立蚵仔麵線神教，所以就在2017年9月18號成立，在臉書上開了這個社團。」
呂毓榮說，除了覺得有趣，最重要的是，他們真的很喜歡這個小吃，但他也坦言，當初成立時從未想過會有這麼多人加入，甚至到近日促使他們成立「麵線文化促進發展協會 」。呂毓榮表示，成立3年的時候，人數僅有3千人，後來慢慢的有擅長寫文的愛麵線教友加入，因此吸引不少人，「後來就到了4千人，那時候我就決定來舉辦一個麵線祭慶祝，也很感謝一些小攤、店家願意合作，我就免費請大家吃麵線，結束後很多人分享，就慢慢的越來越多網友加入，大家進來就會討論、分享，到現在10萬人，這真的是我沒想過的。」
▼▲「蚵仔麵線神教」教主、創辦人呂毓榮，他說，自己從小就很喜歡吃麵線，至今也是，希望把麵線文化推向國際。（圖／「蚵仔麵線神教」呂毓榮授權提供）
「雖然我們是蚵仔麵線神教，但只要是麵線相關的都可以加入，它就是個通稱這樣，所以不管你是加什麼料的，或是是白麵線，都可以成為一員，我們海納百川！」呂毓榮笑著說道。看似趣味性的社團、神教，但背後其實充滿意義，呂毓榮說，近來牛肉麵有發展牛肉麵節，讓他覺得，蚵仔麵線其實是台灣知名的小吃，也許也可以推廣，而且身為台灣人絕大多數都吃過麵線，「既然喜歡，那我覺得就應該推廣這樣的麵線文化，讓這個小吃成為能代表台灣的美食，就像珍珠奶茶一樣，有天可以走向國際，哪天疫情結束後，觀光客來台也會指定要嘗嘗看麵線，未來國宴也可以有這道。」
為可以名正言順推廣麵線文化，更具有公信力，蚵仔麵線神教在呂毓榮等人的努力下，於近日正式成立法人團體「麵線文化促進發展協會」。現年53歲，本身從事軟體業的呂毓榮說，未來的目標就是凝聚麵線小吃攤的力量，希望真的可以把它推廣起來，「人數已經有一定的規模了，但只是虛擬的其實沒辦法進步，未來還是希望有活動，那勢必就要有個組織，所以才會有這個念頭，然後也想告訴大家，小吃攤的力量聚集起來也是很大的。」
▼▲過去呂毓榮曾舉辦過麵線祭，他希望，未來真的能推出更正式的活動，更多人共襄盛舉。（圖／「蚵仔麵線神教」呂毓榮授權提供）
至於選擇從神教開始，呂毓榮也進一步解釋說，宗教帶給大家的力量真的很大，然後其實仔細想想，宗教的很多名詞都可以套在我們麵線上，「賣麵線的就像是『宮廟』，去吃麵線就像是『參拜』，到處去吃就是『遶境』、『進香』一樣，聽起來是不是很有趣，也很貼近生活啊。」最重要的是，這個小吃其實對我們台灣人來說，是有意義和回憶的。
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