日本為何胖子那麼少？網友曝光「4大原因」：台灣人難做到

生活中心／周羿彣報導

日本人雖然很愛吃澱粉，但卻是全球最瘦的國家之一，肥胖率只有3至4%左右，而且有超過六成民眾不喜歡運動，那到底為什麼可以這麼瘦呢？就有一名網友分析4點原因，許多網友都直呼在台灣很難做到，還有人笑說「外國女生來台灣住一段時間一定變胖」。

▲日本是肥胖率很低的先進國家，路上行人普遍都很瘦。（示意圖／Pixabay）

一名網友在Dcard發文分析日本人普遍很瘦的原因，明明很多日本人都愛吃大量澱粉，例如拉麵配白飯、炒飯配餃子等等，但肥胖率卻非常低，原因在於4個地方。

1.通勤習慣：與台灣人習慣開車騎車上班不同，日本人的機車駕照非常難考，許多日本人花在通勤上的時間很多，在無形間消耗了不少熱量。

2.愛喝綠茶：日本除了抹茶很有名以外，當地人也愛喝紅茶、綠茶、烏龍茶，且多數都習慣喝無糖，其中綠茶含有豐富兒茶素和抗氧化作用，可降低膽固醇。

▲日本人愛吃生魚片，生食既能保留營養，也減少烹調時的油份。（示意圖／資料照）

3.愛吃魚：日本是世界上最愛吃魚的國家，捕魚量居全球第一，卻還是每年都進口大量魚蝦，魚類當中含有優質蛋白質、DHA和EPA。日本人還愛吃生魚片，生食不僅熱量低、可完全保留食物中的營養，也避免在烹調過程中加入過多的油。

4.冷便當：雖然台灣跟日本都有「帶便當」習慣，但不同於台灣人偏好熱呼呼的便當，日本人多是吃冷便當，澱粉經過冷卻後會產生抗性澱粉，較不易肥胖。

▲有別於台灣喜歡吃熱呼呼的便當，日本人已習慣吃冷便當。（示意圖／unsplash）

許多網友直呼長知識，也有些人狂點頭，「日本一般上班族走去搭大眾運輸的距離就已經好幾公里，所以消耗熱量多」、「飲食文化真的完全不一樣，外國女生來台灣住一段時間一定變胖」、「日本飲食真的很清淡，味噌湯、大頭菜、蒸烤鮭，都是少油少鹽、自然原味的料理，要胖也很難」、「日本的純茶類幾乎都無糖，日本人也很愛喝，可是叫台灣人喝無糖茶可能會有一大部分的人會認為根本就是要逼死人」、「日本就是一個狂走路的國家 」。

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