背衛爾康大火64命！老闆人生像被咒詛「開什麼店都會倒」

記者郭奕均／台中報導

「人只要存心善良，關關難過、關關過」，一被問起自己的近況，就會毫不猶豫說出這句話。他是陳永津，也是1995年發生台灣史上最嚴重火災的台中衛爾康餐廳老闆，現在他已經67歲了，曾經背負64條人命的意外，更賠光上億財產，妻離子散，甚至近幾年不管開什麼店都倒閉，但如今他看待世事一切都很灑脫，「人生要看開一點，才能活得自在一點。」

▲走過衛爾康大火奪64命的悲劇，現在的陳永津看很開，即使創業之路曲折不斷，他仍相信這是最好的安排。（圖／陳永津提供）

台中衛爾康餐廳是台灣近30年死傷人數最慘重的單一建築火警意外，當年陳永津正在開車往溪頭渡假的路上，事發當下突然接到員工通知，他馬上趕回現場，「當時周圍被圍起封鎖線，我一到就趕快先召集當班的員工，結果有些人沒有出來，我就知道事情大條了，整個人心都垮了…」，那時的陳永津42歲，從20多歲就開始打拼，好不容易開了7、8家餐廳，中年小有成就，萬萬沒想到一場大火，也讓他的人生跟著葬送在火場裡。

▲衛爾康大火是台灣近30年死傷人數最慘重的單一建築火警意外，也讓陳永津的人生從此改變。（圖／資料照）

那一年，台灣消防法規並不完善，業者開店都是「無法可循」，但陳永津仍勇敢承擔，他賠光上億財產，還被關了4年，出獄後十多年來，他不斷想嘗試創業，開過泡沫紅茶店、火鍋店…等，卻是「開什麼就倒什麼」，人生彷彿徹底跌入谷底難以翻身。

甚至在2013年，陳永津找回以前衛爾康的忠心員工，在台中荒涼的黎明路上開了一家烏骨雞餐廳，靠著良心做餐飲和交際手腕，也推出以前衛爾康招牌的「鐵板菲力」，總算嘗到東山再起的滋味，沒想到2018年底，就被迫收店，「當初我去開店時土地一坪28萬，結果5年後一坪變70幾萬，房東就要把地賣了。」

▲陳永津的烏骨雞餐廳2018年底收攤後，如今賣雞精重新出發，不打算再開餐廳了。（圖／記者郭奕均攝影）

「真的好像是人家賺錢，就是我賠錢的開始」，2018年陳永津受訪時笑得很無奈，但如今再次接到記者電話，他只有一句話，「存心善良，關關難過、關關過」，陳永津透露，他年紀也大了，沒力氣再開餐廳了，現在他也在台中五權西路上開小小店面賣雞精，「好險我沒有再開餐廳了，不然你看，如果遇到疫情，那我不是更慘。」

現在陳永津靠賣雞精，生活也過得怡然自得，生意穩定，常客居多，他一有空也會到山裡放空呼吸新鮮空氣，「人生有很多人事物，你必須把它相忘於江湖，你才能夠重新再來，你才能夠活得自在一點」，走過大半歲月，也挺過人生無情火，陳永津再接到記者電話雖然很無奈，「好像一發生火警，你們都要來問我，但沒關係啦，希望大家知道我賣雞精賣得好好的，我還健在！」